Il vino "Amarone Classico Espressioni di San Rocco" è un Amarone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Cantina Valpolicella Negrar. L'azienda Cantina Valpolicella Negrar è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Amarone Classico Espressioni di San Rocco” di Cantina Valpolicella Negrar in quanto Amarone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Amarone Classico Espressioni di San Rocco" di Cantina Valpolicella Negrar è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Corvina, Rondinella, Corvinone nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Amarone della Valpolicella DOCG. L'azienda Cantina Valpolicella Negrar è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l'azienda Cantina Valpolicella Negrar è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Cantina Valpolicella Negrar ed in particolare il Amarone “Amarone Classico Espressioni di San Rocco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Cantina Valpolicella Negrar produce circa bottiglie del vino "Amarone Classico Espressioni di San Rocco", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.