Il vino “Cerasuolo Hedòs” è un Cerasuolo d’Abruzzo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Tollo. L’azienda Cantina Tollo è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale. Il vino “Cerasuolo Hedòs” di Cantina Tollo in quanto Cerasuolo d’Abruzzo, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cerasuolo Hedòs” di Cantina Tollo è un vino rosato, fermo e secco, vinificato da uve Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Tollo è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Chieti. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Tollo è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Chieti hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Tollo ed in particolare il Cerasuolo d’Abruzzo “Cerasuolo Hedòs”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Cerasuolo Hedòs”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.