Il vino “Lambrusco Doc Modena” è un Lambrusco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Formigine Pedemontana. L’azienda Cantina Formigine Pedemontana è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Modena e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Lambrusco Doc Modena” di Cantina Formigine Pedemontana in quanto Lambrusco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Lambrusco Doc Modena” di Cantina Formigine Pedemontana è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Formigine Pedemontana è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Modena. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Formigine Pedemontana è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Modena hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Formigine Pedemontana ed in particolare il Lambrusco “Lambrusco Doc Modena”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 19000 bottiglie del vino “Lambrusco Doc Modena”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.