Il vino “Albello del Lago” è un Uvaggi bianchi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Cantina Fanini. L’azienda Cantina Fanini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Perugia e della regione Umbria in generale. Il vino “Albello del Lago” di Cantina Fanini in quanto Uvaggi bianchi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Albello del Lago” di Cantina Fanini è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Tocai Friulano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Cantina Fanini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Perugia. La zona in cui si trova l’azienda Cantina Fanini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Perugia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Cantina Fanini ed in particolare il Uvaggi bianchi “Albello del Lago”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 20000 bottiglie del vino “Albello del Lago”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.