I produttori della guida vini di Quattrocalici

Don Carlo Villa Valentino - Calosm

Don Carlo Villa Valentino

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Don Carlo Villa Valentino – Calosm

Il Vino

Il vino “Don Carlo Villa Valentino” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Calosm. L’azienda Calosm è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Lecce e della regione Puglia in generale. Il vino “Don Carlo Villa Valentino” di Calosm in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Don Carlo Villa Valentino” di Calosm è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Negro Amaro, Malvasia nera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Calosm è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Lecce. La zona in cui si trova l’azienda Calosm è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Lecce hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Calosm ed in particolare il Uvaggi rossi “Don Carlo Villa Valentino”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Don Carlo Villa Valentino”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.
Don Carlo Villa Valentino – Calosm

Gli altri Vini del Produttore

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Calosm, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Don Carlo Villa Valentino – Calosm

La Cantina e il Territorio

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