Il vino “Prosecco Millesimato” è un Prosecco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Caferro. L’azienda Caferro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Padova e della regione Veneto in generale. Il vino “Prosecco Millesimato” di Caferro in quanto Prosecco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Prosecco Millesimato” di Caferro è un vino Bianco, spumante e extra dry, vinificato da uve Glera nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Caferro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Padova. La zona in cui si trova l’azienda Caferro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Padova hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Caferro ed in particolare il Prosecco “Prosecco Millesimato”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 26000 bottiglie del vino “Prosecco Millesimato”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.