Il vino “Merum Rosso Vigna Melonetto” è un Taglio Bordolese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Borgo Molino Vigne e Vini. L’azienda Borgo Molino Vigne e Vini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Treviso e della regione Veneto in generale. Il vino “Merum Rosso Vigna Melonetto” di Borgo Molino Vigne e Vini in quanto Taglio Bordolese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Merum Rosso Vigna Melonetto” di Borgo Molino Vigne e Vini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Borgo Molino Vigne e Vini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Treviso. La zona in cui si trova l’azienda Borgo Molino Vigne e Vini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Treviso hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Borgo Molino Vigne e Vini ed in particolare il Taglio Bordolese “Merum Rosso Vigna Melonetto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 2000 bottiglie del vino “Merum Rosso Vigna Melonetto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.