Il vino “Classico Superiore la Scappia” è un Verdicchio, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Benigni. L’azienda Benigni è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ancona e della regione Marche in generale. Il vino “Classico Superiore la Scappia” di Benigni in quanto Verdicchio, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Classico Superiore la Scappia” di Benigni è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Verdicchio nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. L’azienda Benigni è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ancona. La zona in cui si trova l’azienda Benigni è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ancona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Benigni ed in particolare il Verdicchio “Classico Superiore la Scappia”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 4000 bottiglie del vino “Classico Superiore la Scappia”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.