Il vino “Barone di Serramarocco” è un Vini rossi da uve autoctone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Barone di Serramarrocco. L’azienda Barone di Serramarrocco è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Trapani e della regione Sicilia in generale. Il vino “Barone di Serramarocco” di Barone di Serramarrocco in quanto Vini rossi da uve autoctone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Barone di Serramarocco” di Barone di Serramarrocco è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Altri nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Barone di Serramarrocco è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Trapani. La zona in cui si trova l’azienda Barone di Serramarrocco è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Trapani hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Barone di Serramarrocco ed in particolare il Vini rossi da uve autoctone “Barone di Serramarocco”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Barone di Serramarocco”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.