Il vino “Greco Calpazio” è un Greco, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Azienda Agricola San Salvatore. L’azienda Azienda Agricola San Salvatore è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Salerno e della regione Campania in generale. Il vino “Greco Calpazio” di Azienda Agricola San Salvatore in quanto Greco, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Greco Calpazio” di Azienda Agricola San Salvatore è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Greco nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Azienda Agricola San Salvatore è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Salerno. La zona in cui si trova l’azienda Azienda Agricola San Salvatore è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Salerno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Azienda Agricola San Salvatore ed in particolare il Greco “Greco Calpazio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Greco Calpazio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.