Il vino “Amarone della Valpolicella Doc” è un Amarone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Azienda Agricola Giarola. L’azienda Azienda Agricola Giarola è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Amarone della Valpolicella Doc” di Azienda Agricola Giarola in quanto Amarone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Amarone della Valpolicella Doc” di Azienda Agricola Giarola è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Corvina, Rondinella, Corvinone nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Azienda Agricola Giarola è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Azienda Agricola Giarola è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Azienda Agricola Giarola ed in particolare il Amarone “Amarone della Valpolicella Doc”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Amarone della Valpolicella Doc”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.