Il vino “Benedictus Sangiovese Superiore Doc Colli di Rimini” è un Sangiovese, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Azienda Agricola Fiammetta. L’azienda Azienda Agricola Fiammetta è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Rimini e della regione Emilia-Romagna in generale. Il vino “Benedictus Sangiovese Superiore Doc Colli di Rimini” di Azienda Agricola Fiammetta in quanto Sangiovese, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Benedictus Sangiovese Superiore Doc Colli di Rimini” di Azienda Agricola Fiammetta è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Sangiovese, Montepulciano nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Azienda Agricola Fiammetta è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Rimini. La zona in cui si trova l’azienda Azienda Agricola Fiammetta è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Rimini hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Azienda Agricola Fiammetta ed in particolare il Sangiovese “Benedictus Sangiovese Superiore Doc Colli di Rimini”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 8000 bottiglie del vino “Benedictus Sangiovese Superiore Doc Colli di Rimini”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.