Il vino “Amarone della Valpolicella Classico Moròpio” è un Amarone, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Antolini. L’azienda Antolini è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Verona e della regione Veneto in generale. Il vino “Amarone della Valpolicella Classico Moròpio” di Antolini in quanto Amarone, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Amarone della Valpolicella Classico Moròpio” di Antolini è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Valpolicella DOC. L’azienda Antolini è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Verona. La zona in cui si trova l’azienda Antolini è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Verona hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Antolini ed in particolare il Amarone “Amarone della Valpolicella Classico Moròpio”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 8666 bottiglie del vino “Amarone della Valpolicella Classico Moròpio”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.