Il vino “Cerasuolo di Vittoria Sammauro” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Antica Tenuta del Nanfro. L’azienda Antica Tenuta del Nanfro è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catania e della regione Sicilia in generale. Il vino “Cerasuolo di Vittoria Sammauro” di Antica Tenuta del Nanfro in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cerasuolo di Vittoria Sammauro” di Antica Tenuta del Nanfro è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Calabrese, Frappato nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG. L’azienda Antica Tenuta del Nanfro è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. La zona in cui si trova l’azienda Antica Tenuta del Nanfro è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Antica Tenuta del Nanfro ed in particolare il Uvaggi rossi “Cerasuolo di Vittoria Sammauro”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 12000 bottiglie del vino “Cerasuolo di Vittoria Sammauro”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.