Il vino “Oltrepò Pavese Bonarda” è un Bonarda, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Alziati Annibale. L’azienda Alziati Annibale è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Pavia e della regione Cantine ed Enoteche in Lombardia in generale. Il vino “Oltrepò Pavese Bonarda” di Alziati Annibale in quanto Bonarda, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Oltrepò Pavese Bonarda” di Alziati Annibale è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Bonarda nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Oltrepò Pavese DOC. L’azienda Alziati Annibale è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Pavia. La zona in cui si trova l’azienda Alziati Annibale è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Pavia hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Alziati Annibale ed in particolare il Bonarda “Oltrepò Pavese Bonarda”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 10000 bottiglie del vino “Oltrepò Pavese Bonarda”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.