Il vino “Etna Bianco Alta Mora” è un Vini bianchi da uve locali, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Alta Mora Cusumano. L’azienda Alta Mora Cusumano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Catania e della regione Sicilia in generale. Il vino “Etna Bianco Alta Mora” di Alta Mora Cusumano in quanto Vini bianchi da uve locali, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Etna Bianco Alta Mora” di Alta Mora Cusumano è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Carricante nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Etna DOC. L’azienda Alta Mora Cusumano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Catania. La zona in cui si trova l’azienda Alta Mora Cusumano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Catania hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Alta Mora Cusumano ed in particolare il Vini bianchi da uve locali “Etna Bianco Alta Mora”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Etna Bianco Alta Mora”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.