Il vino “Cabernet Cor Römigberg” è un Cabernet, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Alois Lageder. L’azienda Alois Lageder è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bolzano e della regione Trentino-Alto Adige in generale. Il vino “Cabernet Cor Römigberg” di Alois Lageder in quanto Cabernet, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cabernet Cor Römigberg” di Alois Lageder è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet, Petit Verdot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Alto Adige o dell’Alto Adige DOC. L’azienda Alois Lageder è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bolzano. La zona in cui si trova l’azienda Alois Lageder è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bolzano hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Alois Lageder ed in particolare il Cabernet “Cabernet Cor Römigberg”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Cabernet Cor Römigberg”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.