Il vino "Pecorino Mida" è un Pecorino, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Allevi Maria Letizia. L'azienda Allevi Maria Letizia è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Ascoli Piceno e della regione Marche in generale. Il vino “Pecorino Mida” di Allevi Maria Letizia in quanto Pecorino, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino "Pecorino Mida" di Allevi Maria Letizia è un vino Bianco, fermo e secco, vinificato da uve Pecorino nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L'azienda Allevi Maria Letizia è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Ascoli Piceno. La zona in cui si trova l'azienda Allevi Maria Letizia è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Ascoli Piceno hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell'azienda Allevi Maria Letizia ed in particolare il Pecorino “Pecorino Mida”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina Allevi Maria Letizia produce circa 1200 bottiglie del vino "Pecorino Mida", a testimoniare l'importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.