Il vino “Cannonau Sa Mola” è un Cannonau, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Alberto Loi. L’azienda Alberto Loi è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cagliari e della regione Sardegna in generale. Il vino “Cannonau Sa Mola” di Alberto Loi in quanto Cannonau, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Cannonau Sa Mola” di Alberto Loi è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cannonau nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda Alberto Loi è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cagliari. La zona in cui si trova l’azienda Alberto Loi è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cagliari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Alberto Loi ed in particolare il Cannonau “Cannonau Sa Mola”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 60000 bottiglie del vino “Cannonau Sa Mola”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.