Il vino “Dolcetto d’Alba Dell’Erto” è un Dolcetto, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Abrigo Orlando. L’azienda Abrigo Orlando è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Cuneo e della regione Piemonte in generale. Il vino “Dolcetto d’Alba Dell’Erto” di Abrigo Orlando in quanto Dolcetto, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Dolcetto d’Alba Dell’Erto” di Abrigo Orlando è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Dolcetto nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione Dolcetto d’Alba DOC. L’azienda Abrigo Orlando è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Cuneo. La zona in cui si trova l’azienda Abrigo Orlando è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Cuneo hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda Abrigo Orlando ed in particolare il Dolcetto “Dolcetto d’Alba Dell’Erto”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa bottiglie del vino “Dolcetto d’Alba Dell’Erto”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.