Il vino “Promessa Organic Syrah Merlot” è un Uvaggi rossi, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda A Mano. L’azienda A Mano è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Bari e della regione Puglia in generale. Il vino “Promessa Organic Syrah Merlot” di A Mano in quanto Uvaggi rossi, si contraddistingue per il suo profilo organolettico caratteristico ed originale al tempo stesso. Il vino “Promessa Organic Syrah Merlot” di A Mano è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Syrah, Merlot nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione . L’azienda A Mano è stata inserita nella Guida Vini di Quattrocalici perché è una delle realtà vitivinicole più importanti della provincia di Bari. La zona in cui si trova l’azienda A Mano è storicamente vocata per la viticoltura. In particolare, i numerosi riconoscimenti ottenuti dalle aziende agricole della provincia di Bari hanno stimolato ulteriormente i produttori ad investire nel territorio per utilizzarne al meglio il potenziale produttivo, per migliorare costantemente la qualità ed affrontare nuovi mercati. I vini dell’azienda A Mano ed in particolare il Uvaggi rossi “Promessa Organic Syrah Merlot”, sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. La cantina  produce circa 41000 bottiglie del vino “Promessa Organic Syrah Merlot”, a testimoniare l’importanza che tale vino riveste nel contesto della produzione aziendale.