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Vini bianchi da uve autoctone

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Si definiscono Uve autoctone quelle provenienti da vitigni "originari della zona" vale a dire letteralmente la cui provenienza territoriale sia inequivocabilmente accertata. Questa definizione si presta comunque ad interpretazioni più o meno malleabili. Innanzitutto, ogni vitigno è autoctono relativamente al suo territorio di origine, ad esempio lo Chardonnay e il Pinot nero sono autoctoni relativamente alla Borgogna. Più che di vitigni autoctoni, si dovrebbe parlare allora di vini da vitigni autoctoni, ossia vini la cui provenienza coincide con la zona di origine delle uve, a prescindere da quale sia stata la diffusione delle uve stesse sul territorio. Ma questa non è l'interpretazione generale, quindi faremo comunque riferimento ai vitigni di per sè stessi. C'è poi il problema dei cloni, ossia di vitigni che sono in tutto e per tutto simili dal punto di vista genetico ad altri di vasta diffusione ma che trovano una loro variante locale. In alcuni casi non si tratta di cloni ma di veri e propri sinonimi usati localmente per definire un vitigno più vastamente diffuso e che vengono spacciati per vitigni autoctoni, in omaggio alla moda che spesso confonde la tipicità con la qualità. A questo proposito Quattrocalici.it fa riferimento alle tabelle ufficiali del Registro nazionale delle varietà di vite da vino. Per quanto riguarda la nostra classificazione, abiamo quindi deciso di considerare autoctoni i vitigni la cui diffusione si estenda a livello provinciale e di eventali province limitrofe, mentre chiameremo vitigni locali quelli che trovano diffusione su base regionale (o di più regioni) mentre quelli diffusi su vaste aree della penisola vengono definiti nazionali e quelli di provenienza e origine estera, internazionali.

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Le caratteristiche dei vini Vini bianchi da uve autoctone

I vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it

 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
Sp 68 BiancoAgricola OcchipintiSiciliafermo, bianco, secco
Etna Bianco NoirAlice BonaccorsiSiciliafermo, bianco, secco
Etna Bianco ValcerasaAlice BonaccorsiSiciliafermo, bianco, secco
CaiatìAloisCampaniafermo, bianco, secco
Colli Orientali del Friuli PicolitAngorisFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, dolce
Langhe FavoritaAntica Cascina Conti di RoeroPiemontefermo, bianco, secco
BiancolellaAntiche Cantine MigliaccioLaziofermo, bianco, secco
Petralava Etna Bianco DocAntichi Vinai 1877Siciliafermo, bianco, secco
S’ElegasArgiolasSardegnafermo, bianco, secco
Biancolella DocAzienda Agricola La Pietra di TommasoneCampaniafermo, bianco, secco
Biancolella Doc Vigna dei PretiAzienda Agricola La Pietra di TommasoneCampaniafermo, bianco, secco
NiaduAzienda Agricola MulasSardegnafermo, bianco, secco
Malbo Gentile Vigna dei GelsiAzienda Agricola ReggianaEmilia-Romagnafermo, bianco, dolce
Langhe FavoritaBaracco de BarachoPiemontefermo, bianco, secco
Favorita Langhe GradiscaBarbero’sPiemontefermo, bianco, secco
Breganze TorcolatoBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofermo, bianco, dolce
Breganze Torcolato Riserva Bosco GrandeBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofermo, bianco, dolce
Breganze Vespaiolo SavardoBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofermo, bianco, secco
Breganze Vespaiolo Sulla Rotta del BacalàBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofermo, bianco, secco
Frizzante VespaioloBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofrizzante, bianco, secco
Spumante Vespaiolo Doc Demi SecBeato Bartolomeo da BreganzeVenetospumante, bianco, dolce
Spumante Vespaiolo Doc Extra DryBeato Bartolomeo da BreganzeVenetospumante, bianco, extra dry
L’AnticoBissonLiguriafermo, bianco, secco
Le GraneBoccadigabbiaMarchefermo, bianco, secco
GleraBoleFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, secco
VitovskaBoleFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, secco
DerthonaBoveriPiemontefermo, bianco, secco
Filari di TimorassoBoveriPiemontefermo, bianco, secco
Lugana Fabio Contato RiservaCà MaiolLombardiafermo, bianco, secco
Lugana MolinCà MaiolLombardiafermo, bianco, secco
Perlena Vespaiolo Spumante Extra Dry Breganze DocCantina Col DovigoVenetospumante, bianco, brut
TorcolatoCantina Col DovigoVenetofermo, bianco, dolce
Vespaiolo Doc BreganzeCantina Col DovigoVenetofermo, bianco, secco
Langhe FavoritaCantina del NebbioloPiemontefermo, bianco, secco
Cococciola Costa del MulinoCantina FrentanaAbruzzofermo, bianco, secco
LatiniaCantina SantadiSardegnapassito, bianco, dolce
PedraiaCantina SantadiSardegnafermo, bianco, secco
Roscetto Igt LazioCantina StefanoniLaziofermo, bianco, secco
Cococciola Terre di ChietiCantina TolloAbruzzofermo, bianco, secco
Ancenico CococciolaCantine CiampoliAbruzzofermo, bianco, secco
Perlas San Pantaleo Nuragus di Cagliari DocCantine di DolianovaSardegnafermo, bianco, secco
Silvaura Pellagrello BiancoCantine RaoCampaniafermo, bianco, secco
Timorasso Colli Tortonesi DocCantine VolpiPiemontefermo, bianco, secco
Lessini Durello Brut Metodo ClassicoCasa CecchinVenetospumante, bianco, brut
Lessini Durello Passito Il MontebelloCasa CecchinVenetopassito, bianco, dolce
Lessini Durello SuperioreCasa CecchinVenetofermo, bianco, secco
Lessini Durello Superiore PietralavaCasa CecchinVenetofermo, bianco, secco
Marzemina BiancaCasa RomaVenetofermo, bianco, secco
Giacché PassitoCasale Cento CorviLaziopassito, bianco, dolce
Albòre Frizzante DolceCasaliEmilia-Romagnafrizzante, bianco, dolce
Albòre Frizzante SeccoCasaliEmilia-Romagnafrizzante, bianco, dolce
Ca’ BesinaCasaliEmilia-Romagnaspumante, bianco, brut
PomoriaCasaliEmilia-Romagnafermo, bianco, secco
Spumante Villa JanoCasaliEmilia-Romagnaspumante, bianco, brut
Lessini Durello Spumante DOCCasarotto ViniVenetospumante, bianco, secco, extra dry
Monferrato Bianco ForavìaCascina BariselPiemontefermo, bianco, secco
UcelineCascina CastlètPiemontefermo, bianco, dolce
Favorita LangheCascina ChiccoPiemontefermo, bianco, secco
Timorasso Timian Massimo PasturaCascina La GhersaPiemontefermo, bianco, secco
Colli Tortonesi Timorasso DerthonaCascina SalicettiPiemontefermo, bianco, secco
Colli Tortonesi Timorasso Ombra di LunaCascina SalicettiPiemontefermo, bianco, secco
Durlindana BiancaCasteldelpianoToscanafermo, bianco, secco
Pallagrello del VentaglioCastello DucaleCampaniafermo, bianco, secco
Valle d’Aosta Doc Petite ArvineCave des Onze CommunesValle d’Aostafermo, bianco, secco
Biancolella IschiaCenatiempoCampaniafermo, bianco, secco
GrisaraCeraudo RobertoCalabriafermo, bianco, secco
Verdiso Colli TrevigianiConte CollaltoVenetofermo, bianco, secco
Colli Maceratesi Ribona DOCConti degli AzzoniMarchefermo, bianco, secco
Etna Bianco Alta MoraCusumanoSiciliafermo, bianco, secco
SacaDe BaccoVenetospumante, bianco, brut
TroianaDella Valle JappelljCampaniafermo, bianco, secco
Favorita SarvaiDeltettoPiemontefermo, bianco, secco
Val Polcèvera Bianchetta GenoveseEnoteca Andrea BruzzoneLiguriafermo, bianco, secco
FerentanoFalescoUmbriafermo, bianco, secco
PassiròFalescoUmbriafermo, bianco, dolce
Cococciola Terre di ChietiFarneseAbruzzofermo, bianco, secco
VespaioloFirmino MiottiVenetofermo, bianco, secco
MaianoFrancesco PoliTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
Nosiola SottoviFrancesco PoliTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
MartinFranco MartinettiPiemontefermo, bianco, secco
Petite ArvineFrères GrosjeanValle d’Aostafermo, bianco, secco
Favorita LangheGiacomo VicoPiemontefermo, bianco, secco
CasàGianni GagliardoPiemontefermo, bianco, secco
FallegroGianni GagliardoPiemontefermo, bianco, secco
Colli Tortonesi Timorasso CanticoGiovanni DaglioPiemontefermo, bianco, secco
VerdisoGregolettoVenetofermo, bianco, secco
Brezza d’Estate – Cru BrigitteI CarpiniPiemontefermo, bianco, secco
Il Famoso nel ConventoIl Conventino di MonteciccardoMarchefermo, bianco, secco
VerginianoIl VerroCampaniafermo, bianco, secco
Petite ArvineInstitut Agricole RegionalValle d’Aostafermo, bianco, secco
VespaioloIomazzucatoVenetofermo, bianco, secco
Langhe BiancoJosetta SaffirioPiemontefermo, bianco, secco
Favorosa Langhe DOC FavoritaLa BiòcaPiemontefermo, bianco, secco
Timorasso DerthonaLa ColomberaPiemontefermo, bianco, secco
Andrea BacciusLa MurolaMarchefermo, bianco, secco
Langhe NascettaLa TribuleiraPiemontefermo, bianco, secco
Colli Tortonesi Timorasso Il SelvaggioLa Vecchia PostaPiemontefermo, bianco, secco
Alto Adige Kerner Auròna RiservaLaimburgTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
Valle d’Aosta JalineLe Château FeuilletValle d’Aostafermo, bianco, secco
Valle d’Aosta Petite ArvineLe Château FeuilletValle d’Aostafermo, bianco, secco
Blanc de LissartLe MariePiemontefermo, bianco, secco
Petite Arvine Valle d’Aosta DopLes CrêtesValle d’Aostafermo, bianco, secco
Carso VitovskaLupincFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, secco
AcininobiliMaculanVenetofermo, bianco, dolce
TorcolatoMaculanVenetofermo, bianco, dolce
VespaioloMaculanVenetofermo, bianco, secco
Favorita LangheMalabailaPiemontefermo, bianco, secco
Durello Brut 36 mesiGianni TessariVenetospumante, bianco, brut
Cococciola BrillaMarchesi de’ CordanoAbruzzofermo, bianco, secco
CavallinaMariotto ClaudioPiemontefermo, bianco, secco
DerthonaMariotto ClaudioPiemontefermo, bianco, secco
Derthona PitassoMariotto ClaudioPiemontefermo, bianco, secco
Cococciola Elisio Igt Colline FrentaneMasseria Coste di BrentaAbruzzofermo, bianco, secco
Biancolella Ischia Vigna del LumeMazzellaCampaniafermo, bianco, secco
Omomorto BrutMenti GiovanniVenetospumante, bianco, brut
Nosiola Castel FirmianMezzacoronaTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
BiancoMonte di GraziaCampaniafermo, bianco, secco
TimorgassoMorgassi SuperiorePiemontefermo, bianco, secco
Alto Adige BlaterleNusserhof-Heinrich MayrTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
Petite ArvineOttinValle d’Aostafermo, bianco, secco
Valle d’Aosta Petite ArvineOttinValle d’Aostafermo, bianco, secco
I Fiori NuragusPalaSardegnafermo, bianco, secco
Colli Tortonesi RonchettoPaolo Giuseppe PoggioPiemontefermo, bianco, secco
Langhe FavoritaPioieroPiemontefermo, bianco, secco
PampanaroPoggio alla MetaLaziofermo, bianco, secco
Derthona Timorasso DilettoPomodolcePiemontefermo, bianco, secco
Derthona Timorasso PetitPomodolcePiemontefermo, bianco, secco
San LetoRicciPiemontefermo, bianco, secco
Terre del TimorassoRicciPiemontefermo, bianco, secco
Horos Vendemmia TardivaRubiciniToscanafermo, bianco, dolce
Durello BrutSandro De BrunoVenetospumante, bianco, brut
Durello Superiore Colline di RoncàSandro De BrunoVenetofermo, bianco, secco
Vescovado Guardavalle BiancoSanta VenereCalabriafermo, bianco, secco
Monte Nereto BiancoSaputiMarchefermo, bianco, secco
Nasco di Cagliari AmentosSardus PaterSardegnapassito, bianco, dolce
Terre Bianche Alghero Doc TorbatoSella & MoscaSardegnafermo, bianco, secco
Terre Bianche Cuvée 161 Alghero DocSella & MoscaSardegnafermo, bianco, secco
Torbato BrutSella & MoscaSardegnaspumante, bianco, brut
VitovskaSkerljFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, secco
Trentino NosiolaSpagnolliTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
MantonicoStelitanoCalabriafermo, bianco, secco
Carricante Buonora TascanteTasca d’AlmeritaSiciliafermo, bianco, secco
VespaioloTenuta BastiaVenetofermo, bianco, secco
Cococciola EssenthiaTenuta dei TigliAbruzzofermo, bianco, secco
Mitis PassitoTenuta La PiccolaEmilia-Romagnapassito, bianco, dolce
Cococciola UnicoTenuta UlisseAbruzzofermo, bianco, secco
Cinque Terre Sciacchetrà RiservaTerra di BargonLiguriapassito, bianco, dolce
Favorita LangheTerre del BaroloPiemontefermo, bianco, secco
FontanavignaTerre del PrincipeCampaniafermo, bianco, secco
Le SèroleTerre del PrincipeCampaniafermo, bianco, secco
Favorita LangheTerrenostrePiemontefermo, bianco, secco
Cococciola Brado Igt Colline TeatineValle MartelloAbruzzofermo, bianco, secco
Spumante Brut Valle MartelloValle MartelloAbruzzospumante, bianco, brut
San VitoValli UnitePiemontefermo, bianco, secco
Pallagrello BiancoVestini CampagnanoCampaniafermo, bianco, secco
Pallagrello Le à’rtoleVestini CampagnanoCampaniafermo, bianco, secco
CréVetrerePugliafermo, bianco, secco
VTVetrerePugliafermo, bianco, secco
Sarson Torcolato RiservaVignaioli Contrà SoardaVenetofermo, bianco, dolce
VespaioloVignaioli Contrà SoardaVenetofermo, bianco, secco
Vigna SilanVignaioli Contrà SoardaVenetofermo, bianco, secco
Derthona Costa del VentoVigneti MassaPiemontefermo, bianco, secco
Derthona MontecitorioVigneti MassaPiemontefermo, bianco, secco
Derthona SterpiVigneti MassaPiemontefermo, bianco, secco
VespaioloVitacchio Cav GuerrinoVenetofermo, bianco, secco
SoloVodopivecFriuli-Venezia Giuliafermo, orange, secco
Carso Vitovska CollectionZidarichFriuli-Venezia Giuliafermo, bianco, secco
Maturano biancoPoggio alla MetaLaziofermo, bianco, secco
Il MontinoLa ColomberaPiemontefermo, bianco, secco
Il Giallo di CostaRicciPiemontefermo, orange, secco
Io Cammino da SoloRicciPiemontefermo, orange, secco
San Leto RiservaRicciPiemontefermo, bianco, secco
Il Quarto ColoreCantine ImperatorePugliafermo, orange, secco
Bla-BlaAlois LagederTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
Tik XVAlois LagederTrentino-Alto Adigefermo, bianco, secco
Greco BiancoTenuta CelimarroCalabriafermo, bianco, secco
TerrebiancheTerraquiliaEmilia-Romagnafrizzante, bianco, secco
Terrebianche ZeroTerraquiliaEmilia-Romagnafrizzante, bianco, secco
L’Ancestrale NativoTerraquiliaEmilia-Romagnafrizzante, bianco, secco
Spumante Terrebianche Extra BrutTerraquiliaEmilia-Romagnaspumante, bianco, extra brut
RebisCantina SantoriMarchefermo, bianco, secco
BrisiFattoria San FrancescoCalabriapassito, bianco, dolce
Rabbiosa Bianco TranquilloPat del ColmelVenetofermo, bianco, secco
Rabbiosa Bianco Rif. In BottigliaPat del ColmelVenetofrizzante, bianco, secco
Vinocontadino Cococciola FrizzantePodere della TorreAbruzzofrizzante, bianco, secco
Vinocontadino CococciolaPodere della TorreAbruzzofermo, bianco, secco

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