Tutti i vini d'Italia classificati da Quattrocalici

I vini prodotti utilizzando il "Taglio Bordolese", ossia un assembalggio di Merlot e Cabernet, sono diffusi da molto tempo in tutta Italia, anche se prima dell’avvento del Mercato Comune Europeo Vitivinicolo (1970), spesso venivano etichettati come Bordeaux o Bordò. Il termine Taglio Bordolese non viene comunque praticamente mai menzionato per questa tipologie di vini che viene diffusamente etichettata con nomi di scelta del produttore. La maggiore diffusione in Italia è storicamente collocata in Toscana, soprattutto nel litorale Maremmano e nella zona di Bolgheri, dalla quale provengono i più affermati Supertuscans, anche se possiamo dire che il Taglio Bordolese abbia una diffusione a livello transregionale su tutta la penisola. Altre zone significative di provenienza dei migliori vini di questa categoria sono l'area della DOC Breganze e dei Colli Euganei in Veneto, il Trentino ed i Colli Orientali del Friuli. La prerogativa del Taglio Bordolese è quella di fondere in un assemblaggio armonico le qualità di due vini, quello da Merlot e quelli da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ed in alcuni casi anche Petit Verdot, che hanno spiccate caratteristiche di complementarietà. Il Merlot dona al Taglio Bordolese le note eleganti e fruttate ed un tannino morbido e suadente, mentre i Cabernet contribuiscono con la struttura, gli aromi più erbacei e primitivi e tannini più marcati e dalla trama più fitta.

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Le caratteristiche dei vini Taglio Bordolese

I vini selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it

 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
LudwyAgnoletti IdaVenetofermo, rosso, secco
J & F Sant’Antimo RossoAgostina PieriToscanafermo, rosso, secco
Corindone RossoAlessandro SecchiTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Don CarloAntica Cantina LeonardiLaziofermo, rosso, secco
Argentiera Bolgheri SuperioreArgentieraToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Superiore Opheliah MariaArgentieraToscanafermo, rosso, secco
Poggio ai Ginepri RossoArgentieraToscanafermo, rosso, secco
Villa DonoraticoArgentieraToscanafermo, rosso, secco
Barbian Rosso – Rosso FermoAriolaEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Trentino Rosso NavesèlArmando SimoncelliTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Bradisismo Veneto RossoAzienda Agricola InamaVenetofermo, rosso, secco
SolarisAzienda Agricola OlivieriLaziofermo, rosso, secco
Frater RossoBarolloVenetofermo, rosso, secco
ArzioBaron di PauliTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
San CarloBarone PizziniLombardiafermo, rosso, secco
Breganze Cabernet KilòBeato Bartolomeo da BreganzeVenetofermo, rosso, secco
Rosso del BaroneBertagna GianfrancoLombardiafermo, rosso, secco
RecantoBianconi Azienda AgricolaUmbriafermo, rosso, secco
ClimaxBindi SergardiToscanafermo, rosso, secco
Terre Aquilane RossoBlancodiniAbruzzofermo, rosso, secco
Vencjà¢r RossoBlasonFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
GabanBolognaniTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Merum Rosso Vigna MelonettoBorgo Molino Vigne e ViniVenetofermo, rosso, secco
DinastieBortolin Angelo SpumantiVenetofermo, rosso, secco
FojanegheBossi FedrigottiTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Momon Ros RiservaBuiatti Livio e ClaudioFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Maurizio ZanellaCà del BoscoLombardiafermo, rosso, secco
Bolgheri rosso CamarcandaCà MarcandaToscanafermo, rosso, secco
Levia Gravia Bolgheri Superiore DocCaccia al PianoToscanafermo, rosso, secco
Ruit Hora Bolgheri DocCaccia al PianoToscanafermo, rosso, secco
Castiglione Igt Maremma ToscanaCacciagrandeToscanafermo, rosso, secco
Rosso Ripa di Luna Valcalepio DocCaminellaLombardiafermo, rosso, secco
Campo al Pero Bolgheri DocCampo al PeroToscanafermo, rosso, secco
Dorianae Bolgheri Superiore DocCampo al PeroToscanafermo, rosso, secco
Adeo Bolgheri RossoCampo alla SugheraToscanafermo, rosso, secco
Arnione Bolgheri SuperioreCampo alla SugheraToscanafermo, rosso, secco
Rosso CaratoCamponeschiLaziofermo, rosso, secco
Notte di Galileo DOCCantina Colli EuganeiVenetofermo, rosso, secco
Cabernet GardaCantina Colli MoreniciLombardiafermo, rosso, secco
Merlo+T dell’UmbriaCantina FaniniUmbriafermo, rosso, secco
Cornelius Rosso CornellCantina Produttori ColterenzioTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
SomaCantina Produttori CortacciaTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Cabernet Alto Adige Sanct ValentinCantina Produttori San Michele AppianoTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Cabernet Franc FiammanteCapua WineryToscanafermo, rosso, secco
Rosso KottabosCasale Cento CorviLaziofermo, rosso, secco
MadreselvaCasale del GiglioLaziofermo, rosso, secco
Mater MatutaCasale del GiglioLaziofermo, rosso, secco
Valcalepio Rosso Riserva CantoaltoCascina del BoscoLombardiafermo, rosso, secco
I Quattro Mori Igt Rosso LazioCastel de PaolisLaziofermo, rosso, secco
Cabernet RiservaCastel SalleggTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Fattoria di Travalda Toscana Santa LuciaCastellaniToscanafermo, rosso, secco
LupicaiaCastello del TerriccioToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Superiore Castello di BolgheriCastello di BolgheriToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso VarvaraCastello di BolgheriToscanafermo, rosso, secco
MormoretoCastello di NipozzanoToscanafermo, rosso, secco
CignaleCastello di QuercetoToscanafermo, rosso, secco
Cabernet PiaveCastello di RoncadeVenetofermo, rosso, secco
Conte di Spessa Rosso Doc CollioCastello di SpessaFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Cabernet dell’Alto AdigeCastello RametzTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Maso Toresella RossoCavitTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Bron & Ruséval Sangiovese-Cabernet Igt ForlìCelliEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Sogno dell’UvaCennatoio Inter VineasToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso ScirèCeraltiToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore AlfeoCeraltiToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore SonoroCeraltiToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Vermentino CeraltiCeraltiToscanafermo, bianco, secco
Langhe Rosso TubleuCestePiemontefermo, rosso, secco
GinepretaCirulli Aziende AgricoleUmbriafermo, rosso, secco
Il VassalloColle PicchioniLaziofermo, rosso, secco
RamantoColline di SopraToscanafermo, rosso, secco
Sant’Antimo Rosso Le Due GemmeCollosorboToscanafermo, rosso, secco
Rosso FrassinoloColutta GianpaoloFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Rosso del GroppoColvendràVenetofermo, rosso, secco
Venegazzù Superiore Capo di StatoConte Loredan GaspariniVenetofermo, rosso, secco
NumeCottaneraSiciliafermo, rosso, secco
Rinero Rosso Veneto IgtDesmontàVenetofermo, rosso, secco
Cabernet Vigne dai VierisDi Lenardo VineyardsFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore MillepassiDonna Olimpia 1898Toscanafermo, rosso, secco
GrenerDorigatiTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
AltrovinoDuemaniToscanafermo, rosso, secco
Cabernet Merlot FeldErste+NeueTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
MarcilianoFalescoUmbriafermo, rosso, secco
L’InsolenteFatasciàSiciliafermo, rosso, secco
Poggio BestialeFattoria di MaglianoToscanafermo, rosso, secco
CollazziFattoria I CollazziToscanafermo, rosso, secco
StringaioFattoria La TorreToscanafermo, rosso, secco
MitoFattoria ParadisoEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Emilio PrimoFattoria Terre del MarchesatoToscanafermo, rosso, secco
RubicondoFattoria Villa LigiMarchefermo, rosso, secco
MonileFattoria ViticcioToscanafermo, rosso, secco
ViburnoFerrari Iris e FigliToscanafermo, rosso, secco
LucumoneFicomontaninoToscanafermo, rosso, secco
CabernetFirmino MiottiVenetofermo, rosso, secco
CamelotFirriatoSiciliafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore Guarda BoschiFornacelleToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso ZizzoloFornacelleToscanafermo, rosso, secco
FrankFrank e SeraficoToscanafermo, rosso, secco
IstanteFranz HaasTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
AmaëFuori MondoToscanafermo, rosso, secco
Il GelsoGelso della ValchettaLaziofermo, rosso, secco
Montecroce Veneto Rosso IgtGorgoVenetofermo, rosso, secco
Mitreo MithraGotto d’OroLaziofermo, rosso, secco
Bolgheri Superiore GrattamaccoGrattamaccoToscanafermo, rosso, secco
Rubin Merlot CabernetHappacherhofTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore Campo al FicoI LuoghiToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore Podere RitortiI LuoghiToscanafermo, rosso, secco
Il BorroIl BorroToscanafermo, rosso, secco
Valcalepio Rosso Bartolomeo RiservaIl CipressoLombardiafermo, rosso, secco
Valcalepio Rosso DionisioIl CipressoLombardiafermo, rosso, secco
Il FuturoIl Colombaio di CencioToscanafermo, rosso, secco
Borgo delle Casette Cabernet Riserva Colli Euganei DocIl Filò delle VigneVenetofermo, rosso, secco
Cabernet Riserva Vigna Cecilia di Baone Colli Euganei DocIl Filò delle VigneVenetofermo, rosso, secco
Rosso di MalìIl VignalePiemontefermo, rosso, secco
Vin du PrévotInstitut Agricole RegionalValle d’Aostafermo, rosso, secco
ChietoItalo CesconVenetofermo, rosso, secco
Doglio RiservaLa BrugherataLombardiafermo, rosso, secco
Valcalepio Rosso VescovadoLa BrugherataLombardiafermo, rosso, secco
FobianoLa CarraiaUmbriafermo, rosso, secco
Il RitrovoLa Casa di BriccianoToscanafermo, rosso, secco
CiprianaLa CiprianaToscanafermo, rosso, secco
San MartinoLa CiprianaToscanafermo, rosso, secco
ScopaioLa CiprianaToscanafermo, rosso, secco
SerìzLa CostaLombardiafermo, rosso, secco
Rosso IGT BarriccatoLa RoccaiaToscanafermo, rosso, secco
Valcalepio Rosso RiservaLa RocchettaLombardiafermo, rosso, secco
Luna Selvatica Colli Piacentini Doc Cabernet SauvignonLa TosaEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
EticoL’AioneToscanafermo, rosso, secco
Vinnalunga ’71LamorettiEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Bainsizza Rosso Veneto IgtLe ContradeVenetofermo, rosso, secco
RefolàLe Vigne di San PietroVenetofermo, rosso, secco
D’AriaLeopoldo I di ToscanaToscanafermo, rosso, secco
D’EchoLeopoldo I di ToscanaToscanafermo, rosso, secco
Trentino Rosso Maso LodronLetrariTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
TiareblùLivonFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
BrentinoMaculanVenetofermo, rosso, secco
FrattaMaculanVenetofermo, rosso, secco
SpeaiaMaculanVenetofermo, rosso, secco
D+ 2013MaeliVenetofermo, rosso, secco
Rosso Infinito 2013MaeliVenetofermo, rosso, secco
Cabernet Sauvignon Doc GraveMangilliFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
BaraldoGianni TessariVenetofermo, rosso, secco
Cabernet Franc La GiaretaGianni TessariVenetofermo, rosso, secco
Cabernet Riserva Pian AltoGianni TessariVenetofermo, rosso, secco
Guado al Tasso Bolgheri SuperioreMarchesi AntinoriToscanafermo, rosso, secco
Il Bruciato Tenuta Guado al TassoMarchesi AntinoriToscanafermo, rosso, secco
Scalabrone Tenuta Guado Al Tasso BolgheriMarchesi AntinoriToscanafermo, rosato, secco
SolaiaMarchesi AntinoriToscanafermo, rosso, secco
Cabernet Südtiroler Riserva KampillMaso Unterganzner Josephus MayrTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
ColpetrosoMassi di MandorlaiaToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Bianco Costa di GiuliaMichele SattaToscanafermo, bianco, secco
Bolgheri RosatoMichele SattaToscanafermo, rosato, secco
Bolgheri RossoMichele SattaToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso PiastraiaMichele SattaToscanafermo, rosso, secco
MascarpineMonte del FràVenetofermo, rosso, secco
NabuccoMonte delle VigneEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
SalamartanoMontèlloriToscanafermo, rosso, secco
MontevetranoMontevetranoCampaniafermo, rosso, secco
Colle della Luna Rosso ValcalepioMonzio CompagnoniLombardiafermo, rosso, secco
Rosso di Luna ValcalepioMonzio CompagnoniLombardiafermo, rosso, secco
Renaia SelezioneMoramiUmbriafermo, rosso, secco
Cabernet Hora SextaMosoleVenetofermo, rosso, secco
Bolgheri Superiore Le GonnareMottaToscanafermo, rosso, secco
Rosso MolinoMulin di MezzoVenetofermo, rosso, secco
Corona RossoNadali IlvoFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
LiburnioOrlandi Contucci PonnoAbruzzofermo, rosso, secco
CabernetOrnella MolonVenetofermo, rosso, secco
Vite RossaOrnella MolonVenetofermo, rosso, secco
Cancellaia di RipabellaPakravan-PapiToscanafermo, rosso, secco
Alto Adige Merlot-Cabernet Sauvignon YugumPeter DipoliTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Ebo Val di Cornia SuveretoPetraToscanafermo, rosso, secco
Petra Toscana RossoPetraToscanafermo, rosso, secco
Vigneto PozzarePiovene Porto GodiVenetofermo, rosso, secco
La RegolaPodere La RegolaToscanafermo, rosso, secco
OrmaPodere OrmaToscanafermo, rosso, secco
SapaioPodere SapaioToscanafermo, rosso, secco
VolpoloPodere SapaioToscanafermo, rosso, secco
PigiPoggio di BortoloneSiciliafermo, rosso, secco
RafelePoggio TrevvalleToscanafermo, rosso, secco
Cabernet-Merlot LoamProduttori TermenoTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Giomé Garda Bresciano RossoProvenzaLombardiafermo, rosso, secco
SpirasoleRenicciToscanafermo, rosso, secco
Re di RenieriRenieriToscanafermo, rosso, secco
Cabernet Garda RibòRicchiLombardiafermo, rosso, secco
CornalinoRicchiLombardiafermo, rosso, secco
Sebino RossoRicci CurbastroLombardiafermo, rosso, secco
Cabernet Riserva CrescendoRitterhofTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
LimesRonco dei PiniFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
EsegesiRosiTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Riserva degli OrzoniRussiz SuperioreFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Sasso BucatoRussoToscanafermo, rosso, secco
Legenda Maior Merlot CabernetSaioUmbriafermo, rosso, secco
Cabernet Friuli GraveSalatinVenetofermo, rosso, secco
Piai della VignaSalatinVenetofermo, rosso, secco
Cuor di VignaSandreVenetofermo, rosso, secco
RivarossaSchiopettoFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
ArcantoSerni Fulvio LuigiToscanafermo, rosato, secco
Valle del SognoSocietà Agricola BrancatelliToscanafermo, rosso, secco
Ser Bele Colli di Conegliano RossoSorelle BroncaVenetofermo, rosso, secco
PietrarossaSpadaio PiecortoToscanafermo, rosso, secco
Cabernet Doc PiaveSuttoVenetofermo, rosso, secco
Dogma Rosso Igt VenetoSuttoVenetofermo, rosso, secco
Cavalli Tenuta degli DeiTenuta degli DeiToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso le Serre NuoveTenuta dell’OrnellaiaToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri Rosso Superiore OrnellaiaTenuta dell’OrnellaiaToscanafermo, rosso, secco
GreppicaiaTenuta I GreppiToscanafermo, rosso, secco
GreppicanteTenuta I GreppiToscanafermo, rosso, secco
Acquagiusta Igt Maremma Toscano RossoTenuta La BadiolaToscanafermo, rosso, secco
Cabernet Val di PietraTenuta MaddalenaLombardiafermo, rosso, secco
Birillo RossoTenuta MarsilianaToscanafermo, rosso, secco
Bolgheri SassicaiaTenuta San GuidoToscanafermo, rosso, secco
San LeonardoTenuta San LeonardoTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Terre di San LeonardoTenuta San LeonardoTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Villa Gresti di San LeonardoTenuta San LeonardoTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
TerzoloTenuta Sant’IsidoroLaziofermo, rosso, secco
ElcioneTenuta VitalongaUmbriafermo, rosso, secco
Decano Rosso Selezione Teresa RaizTeresa RaizFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
Rosso delle Venezie El MasutTerre di GerFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
WeineggThurnhofTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Linticlarus CuvéeTiefenbrunnerTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
LoamTraminTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
RunggTraminTrentino-Alto Adigefermo, rosso, secco
Calice del ConteTravignoliToscanafermo, rosso, secco
MontecoralloTrerèEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
Giusto di NotriTua RitaToscanafermo, rosso, secco
Petraia Merlot di Toscana IgtUggianoToscanafermo, rosso, secco
ChiùValturioMarchefermo, rosso, secco
ScarlattoVigna RòdaVenetofermo, rosso, secco
GemolaVignaltaVenetofermo, rosso, secco
Rosso RiservaVignaltaVenetofermo, rosso, secco
GiacoVilla di CorloEmilia-Romagnafermo, rosso, secco
OcraVilla Le PavoniereToscanafermo, rosso, secco
Vigna RéVilla Le PavoniereToscanafermo, rosso, secco
CòrporeVilla SandiVenetofermo, rosso, secco
Rosso MarinaliVilla SandiVenetofermo, rosso, secco
BerengarioZoninVenetofermo, rosso, secco
RòiLa ViarteFriuli-Venezia Giuliafermo, rosso, secco
ImpervioCantina BignottiLombardiafermo, rosso, secco

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