Le Tipologie dei Vini nelle Denominazioni - Quattrocalici

S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

Una Tipologia della Denominazione "S.Anna di Isola Capo Rizzuto DOC"


S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC cartina
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Il vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

Il vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione , una DOC della regione Calabria. I disciplinari delle denominazioni DOC prevedono al loro interno specifiche tipologie di vino, che si caratterizzano per la loro composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le specifiche caratteristiche organolettiche del vino. I vitigni che rientrano nella composizione del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco sono Gaglioppo 40-60%, Nocera, Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Malvasia nera di Basilicata Malvasia bianca, Greco bianco max.35%, greco-bianco. Le caratteristiche organolettiche del S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco prevedono un colore Rosa cerasuolo, più o meno intenso. Il profilo olfattivo del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco è vinoso, caratteristico e al palato risulta secco, armonico, .

I dettagli del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

DenominazioneS.Anna di Isola Capo Rizzuto DOC
Categoria vinoVini rosati
Tipo denominazioneDOC
Colore vinorosato
Tipo vinofermo
Dolcezza vinosecco
Dolcezza vinoCalabria

Le caratteristiche del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

Le caratteristiche del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco si esprimono anche attraverso i principali parametri i cui valori minimi sono richiesti da disciplinare, per questa come per tutte le altre tipologie dei vini della .
Acidità6,0 g/l
Alcool12,00%
Composizione vinoGaglioppo 40-60%, Nocera, Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Malvasia nera di Basilicata Malvasia bianca, Greco bianco max.35%, greco-bianco
Estratto18,0 g/l
Affinamento duratan.d.

La degustazione del vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

Il disciplinare della prevede per la tipologia S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco delle specifiche caratteristiche organolettiche, riportate qui di seguito.

Descrizione olfattiva

vinoso, caratteristico

Descrizione gustativa

secco, armonico,

I vitigni utilizzati per il vino S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco

La tabella più in basso riporta i vitigni esplicitamente menzionati nel disciplinare della per la tipologia S.Anna Isola di Capo Rizzuto DOC bianco, ossia Gaglioppo 40-60%, Nocera, Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Malvasia nera di Basilicata Malvasia bianca, Greco bianco max.35%, greco-bianco. La eventuale frazione restante si rifierisce a vitigni con bacca dello stesso colore, autorizzati per la regione Calabria.

Le altre tipologie della denominazione S.Anna di Isola Capo Rizzuto DOC

Nella tabella che segue vengono riportate tutte le tipologie di vino ufficialmente riconosciute per la denominazione S.Anna di Isola Capo Rizzuto DOC.

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