LE TIPOLOGIE DEI VINI NELLE DENOMINAZIONI – Quattrocalici
Denominazione | Colli Bolognesi DOC |
Vitigni | Pignoletto |
Tipo denominazione | DOC |
Colore vino | bianco |
Tipo vino | Vino spumante |
Dolcezza vino | secco |
Regione vino | Emilia-Romagna |
Acidità min. | 5,0 g/l |
Alcool | 11,00% |
Composizione vino | Pignoletto min.85% |
Effervescenza | bollicine fini, bollicine persistenti |
Estratto secco min. | 13,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
,
Nome | |
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Pignoletto | ![]() |