Libri sui vitigni

I libri sui vitigni trattano delle diverse varietà di vite, in particolare le varietà di vite da vino. Le singole varietà di vite, o vitigni, hanno conosciuto maggiore o minore diffusione nelle varie zone a seconda della loro adattabilità all’ambiente, ma anche a seguito di interventi umani per sfruttare alcune caratteristiche specifiche dei vitigni, sia dal punto di vista organolettico che produttivo. Tra i migliori libri sui vitigni si possono trovare i più importanti titoli che coprono questa interessante materia.


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