trasparente

In riferimento alla limpidezza dei vini, per “trasparente” si intende un vino assolutamente chiaro e limpido, che consente di vedere perfettamente i contorni di un’immagine posta dietro al bicchiere. E’ la situazione tipica dei vini bianchi freschi e leggeri, sottoposti a processi di chiarifica e filtrazione, ma può trovarsi anche in vini rossi non molto concentrati, vini rosati e bianchi passiti.

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