morbido
Nella valutazione della morbidezza del vino, un vino di dice “morbido” quando in esso è presente una buona concentrazione di glicerina, o ha subito un lungo affinamento, specialmente in botte, e nel suo profilo gustativo le sensazioni di rotondità prevalgono marcatamente sulle durezze.
Tutti i contenuti con il termine morbido
Tipologie
1
2
3
…
36
Successivo »
Vitigni
Degustazioni
1
2
Successivo »
Ricette
1
2
Successivo »
Quattrocalici consiglia
Registrati su Quattrocalici
Segui Quattrocalici sui social
Le Regioni del Vino
Le infografiche di Quattrocalici su Pinterest
Il Blog di Quattrocalici
I canoni della vinificazione secondo il disciplinare Trento DOC
Il disciplinare Trento DOC è un documento al quale hanno aderito i produttori di vini bianchi e rosati della provincia di Trento ottenuti con il...