Minerale

vino minerale

Vino mineraleLa Descrizione dei Profumi nel Vino.

Vino minerale. Le note minerali sono abbastanza diffuse, soprattutto in determinate categorie di vini bianchi. La loro origine è soprattutto primaria, ossia determinata dal vitigno, ma spesso deriva anche da condizioni legate a particolari ambienti pedoclimatici, come suoli vulcanici, o vicinanza al mare che porta a particolari condizioni di salinità nel frutto, che si trasmettono poi anche al vino. Alcuni esempi sono alcuni Sauvignon della zona di Terlano, in Alto Adige, o della Loira in Francia, i Riesling Alsaziani o della Renania, acluni Nero d’Avola in Sicilia.

Tutti i termini di degustazione per Minerale

Ferro

Il profumo di ferro nei vini

Gesso

Il profumo di gesso nei vini

Selce

Il profumo di selce nei vini

Tufo

Il profumo di tufo nei vini

ARGOMENTI CORRELATI


  • Il Glossario del Vino