giovani

tannini nel vino

Tutti i termini della Scala di Tannicità del Vino

Tannini giovani. Per “giovani” si intendono dei tannini ben presenti e marcati, con una nota astringente abbastanza decisa, tipica appunto di vini rossi giovani, che lascia presagire un loro “arrotondamento” se il vino viene lasciato ulteriormente affinare in bottiglia.

  • Il Glossario del Vino