Giallo dorato brillante

Il colore giallo dorato, presente in molti vini concentrati o affinati, in alcuni casi presenta riflessi brillanti particolarmente evidenti. La brillantezza nel vino è una caratteristica che tende ad essere accentuata dalla presenza di zuccheri residui molto concentrati (come in alcuni passiti) o in altri casi dalla presenza di microbollicine non visibili ad occhi nudo, come in molti spumanti metodo classico.

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