Frutti bianchi

I profumi del vino: frutti bianchi

Frutti BianchiLa Descrizione dei Profumi nel Vino.

Vino con profumi di frutti bianchi. Le note fruttate di frutti bianchi sono tra le più comuni, presenti in moltissimi vini, quasi esclusivamente bianchi. Sono di origine quasi sempre fermentativa, anche se possono essere legate a marcatori caratteristici di determinati vitigni. Nei vini giovani i profumi ricordano la frutta fresca, nei vini sottoposti a lunghe maturazioni troveremo più facilmente profumi frutta sciroppata, candita o in confettura, nei vini fortificati, frutta sotto spirito.

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