fresco

acidità del vino

Tutti i termini per la Scala di Acidità dei Vini

Vinofresco“. Si definisce “fresco” un vino che lascia in bocca una decisa sensazione di freschezza, dovuta alla sua acidità, in grado di procurare un’abbondante salivazione. La maggior parte dei vini giovani e di buona fattura, oltre a praticamente tutti gli spumanti, ricade all’interno di questa categoria.

ARGOMENTI CORRELATI


  • Conoscere il vino

    Il Libro di Quattrocalici

    Il miglior strumento per avvicinarsi al mondo  del vino.

    Una Guida completa al vino, dalla viticoltura alla degustazione.