Esame Olfattivo

Degustazione del vino: Esame Olfattivo

L’Esame Olfattivo nella Degustazione del Vino

L’Esame Olfattivo del Vino permette di descrivere e valutare l’intensità e la complessità del suo bouquet di profumi. Per compire queste valutazioni in maniera corretta è necessario che il vino sia stato fatto debitamente arieggiare per un tempo più o meno lungo, in funzione della lunghezza della sua permanenza in bottiglia e delle tecniche di vinificazione utilizzate per la sua produzione (eventuali sensazioni di riduzione possono manifestarsi anche in taluni vini bianchi giovani).

Il Glossario del Vino di Quattrocalici

Tutti i termini di degustazione per Esame Olfattivo

La Descrizione olfattiva del vino

La Descrizione Olfattiva del Vino. Tutti i termini dell’Esame Olfattivo. La descrizione dei profumi percepiti durante l'esame olfattivo (descrizione olfattiva) è ...Scopri di più

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