carente in intensità

vino carente

Tutti i termini per la Intensità Olfattiva dei Vini

Vino carente in intensità. Nell’ambito della degustazione olfattiva, si definisce “carente” in intensità un vino la cui intensità olfattiva risulti assolutamente non in linea con le aspettative presentate dal vino in esame anche in riferimento alla tipologia di appartenenza. Varietà del vitigno e tipologia di vinificazione e maturazione/affinamento influiscono grandemente sull’intensità olfattiva di un vino, comunque possiamo dire che in generale un vino per essere carente probabilmente deriva da vigneti a rese elevate ed è stato sono sottoposto a processi di vinificazione di livello qualitativo medio-basso.

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