Caratteristico del vitigno

Per vino dal “colore caratteristico del vitigno” si intende un vino il cui colore non è determinato tanto dal sistema di vinificazione utilizzato, quanto risulta un marcatore per identificare il vitigno da cui origina. Un esempio può essere il caratteristico colore rosso rubino scarico per il nebbiolo o per il tocai rosso, o il giallo dorato del timorasso.

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