Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

e i suoi vini in abbinamento

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Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata - Preparazione

In una padella scaldate l'olio e fatevi imbiondire gli spicchi d'aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l'aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d'ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne all’arrabbiata" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne all’arrabbiata

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne all’arrabbiata anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Garda DOC GarganegaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Montecompatri Colonna superiore DOCBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC bianco SorrentoBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Monferrato DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Carso Pinot Grigio DOCBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOC spumanteBiancofermo
Riviera del Brenta Chardonnay DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC bianco vergineBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Montescudaio DOC VermentinoBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Ischia DOC BiancolellaBiancofermo
Curtefranca bianco DOCBiancofermo
Sciacca DOC InzoliaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Italico Terlano DOCBiancofermo
Colli Maceratesi DOC RibonaBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot grigioBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot Bianco DOCBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Terre Alfieri DOC ArneisBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Malvasia biancaBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Castel del Monte DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC ChardonnayBiancofermo
Terre di Cosenza DOC ChardonnayBiancofermo
Lugana DOCBiancofermo
Colli di Parma DOC Pinot biancoBiancofermo
Elba DOC AnsonicaBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Val Venosta DOCBiancofermo
Trentino bianco da due varietà di vite DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC biancoBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Montecompatri Colonna DOCBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)Biancofermo
Friuli Isonzo Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Abruzzo DOC PecorinoBiancofermo
Langhe DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Terlano DOCBiancofermo
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
San Severo DOC Bombino biancoBiancofermo
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