Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

e i suoi vini in abbinamento

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Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata - Preparazione

In una padella scaldate l'olio e fatevi imbiondire gli spicchi d'aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l'aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d'ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne all’arrabbiata" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne all’arrabbiata

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne all’arrabbiata anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Falerio DOCBiancofermo
Arcole Chardonnay DOCBiancofermo
Colli Euganei Tai DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Colli Romagna Centrale DOC TrebbianoBiancofermo
Sannio DOC Solopaca FianoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC FianoBiancofermo
Trentino Riesling renano DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Colli Bolognesi DOC SauvignonBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Penisola Sorrentina DOC biancoBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC GrechettoBiancofermo
San Torpè DOC rosatoBiancofermo
Colli di Parma DOC SauvignonBiancofermo
Colli Piacentini DOC MalvasiaBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – FianoBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Trentino Chardonnay DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC Bianchetta GenoveseBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancBiancofermo
Squinzano DOC SauvignonBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Veltliner DOCBiancofermo
Biferno DOC biancoBiancofermo
Friuli Annia Pinot grigio DOCBiancofermo
Riviera del Garda Classico bianco DOCBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC Taggia MoscatelloBiancofermo
Alghero DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Zagarolo DOCBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Romagna DOC PagadebitBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi moscatoBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti GrecoBiancofermo
Val d’Arbia DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Colli Orientali Verduzzo friulano DOCBiancofermo
Friuli Grave Bianco DOCBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ValnureBiancofermo
Sannio DOC Solopaca classico biancoBiancofermo
Carso Sauvignon DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Focara Pinot nero vinificato in biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Falanghina del Sannio Taburno spumante DOCBiancofermo
Colli di Faenza DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC GrechettoBiancofermo
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