Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

e i suoi vini in abbinamento

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Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata - Preparazione

In una padella scaldate l'olio e fatevi imbiondire gli spicchi d'aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l'aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d'ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne all’arrabbiata" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne all’arrabbiata

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne all’arrabbiata anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot bianco DOCBiancofermo, frizzante
Alghero DOC ChardonnayBiancofermo
Bianco di Pitigliano DOCBiancofermo
Langhe DOC RieslingBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Costa d’Amalfi DOC biancoBiancofermo
Val d’Arbia DOC biancoBiancofermo
Montecucco DOC VermentinoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC Grillo-Ansonica (o Inzolia)Biancofermo
Colli di Parma DOC ChardonnayBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Val Venosta DOCBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC biancoBiancofermo
Lago di Corbara DOC VermentinoBiancofermo
Circeo DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Colli Asolani Prosecco DOCGBiancofermo
Friuli Grave Riesling DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Lamezia DOC MantonicoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio Terlano DOCBiancofermo
Aversa Asprinio DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC ChardonnayBiancofermo
Genazzano bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Chardonnay DOCBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Sauvignon DOCBiancofermo
Leverano DOC FianoBiancofermo
Nuragus di Cagliari DOCBiancofermo
San Martino della Battaglia DOCBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de CampuBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau TerlanoDOCBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Terra d’Otranto DOC VerdecaBiancofermo
Colli Martani DOC ChardonnayBiancofermo
Circeo DOC TrebbianoBiancofermo
Piemonte DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC SauvignonBiancofermo
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico superioreBiancofermo
Capalbio DOC VermentinoBiancofermo
Garda Colli Mantovani bianco DOCBiancofermo
Collio Riesling italico DOCBiancofermo
Collio Friulano DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Merlara Riesling DOCBiancofermo
Colli Albani superiore DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa da PosaBiancofermo
Abruzzo DOC MalvasiaBiancofermo
Friuli Latisana Riesling DOCBiancofermo
Alcamo DOC Müller-ThurgauBiancofermo
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