Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

e i suoi vini in abbinamento

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Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata - Preparazione

In una padella scaldate l'olio e fatevi imbiondire gli spicchi d'aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l'aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d'ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne all’arrabbiata" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne all’arrabbiata

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne all’arrabbiata anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contessa Entellina DOC SauvignonBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Greco biancoBiancofermo
Friuli Annia Bianco DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Irpinia DOC GrecoBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Vicenza Sauvignon DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianco DOCBiancofermo
Valdadige Pinot grigio DOCBiancofermo
Friuli Isonzo Riesling DOCBiancofermo
Candia dei Colli Apuani DOC Vermentino biancoBiancofermo
Colli Tortonesi Cortese riserva DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Val Venosta DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Pinot grigio DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ChardonnayBiancofermo
Colli Pesaresi DOC TrebbianoBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC ChardonnayBiancofermo
Alcamo DOC SauvignonBiancofermo
Barletta DOC biancoBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC RossettoBiancofermo
Val di Cornia DOC biancoBiancofermo
Alghero DOC ChardonnayBiancofermo
Riviera del Brenta Tai DOCBiancofermo
Bianchello del Metauro DOCBiancofermo
Garda DOC Riesling ItalicoBiancofermo
Colli Euganei Fior d’Arancio DOCGBiancofermo
Friuli Annia Traminer aromatico DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio spumante di qualità DOCBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Santa Margherita di Belice DOC CatarrattoBiancofermo
Riviera Ligure di Ponente DOC VermentinoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Traminer aromatico Val Venosta DOCBiancofermo
Sannio DOC Sant’Agata dei Goti Coda di VolpeBiancofermo
Collio Sauvignon DOCBiancofermo
Arcole Bianco DOCBiancofermo
Oltrepò Pavese Riesling DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Valdadige bianco DOCBiancofermo
Monreale DOC CatarrattoBiancofermo
Collio Ribolla o Ribolla gialla DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC CatarrattoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon Terlano DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC SauvignonBiancofermo
Capri bianco DOCBiancofermo
Colli Piacentini DOC Monterosso Val d’ArdaBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Orvieto DOCBiancofermo
Falerio DOCBiancofermo
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