Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Penne all’arrabbiata

e i suoi vini in abbinamento

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Penne all’arrabbiata

Penne all’arrabbiata - Ingredienti

350 g di di pasta tipo penne lisce,500 g di di pomodori pelati,2 spicchi di aglio,6 cucchiai d'olio d'oliva,1/2 peperoncino,prezzemolo,sale

Penne all’arrabbiata - Preparazione

In una padella scaldate l'olio e fatevi imbiondire gli spicchi d'aglio con il peperoncino spezzettato. Togliete l'aglio appena ha preso colore, aggiungete i pomodori ben sgocciolati e tagliati a pezzetti, salate. Cuocete per un quarto d'ora circa. Lessate la pasta, scolatela al dente, passatela nella padella della salsa e fate insaporire a fuoco vivo. Passate sul piatto da portata caldo e cospargete con il prezzemolo tritato. Servite.

Penne all’arrabbiata - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Penne all’arrabbiata" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici
Tipologia vinoFrascati DOC, Nuragus di Cagliari DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Penne all’arrabbiata

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Penne all’arrabbiata anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Langhe DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Friuli Latisana Friulano DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Verbicaro biancoBiancofermo
Trentino Riesling italico DOCBiancofermo
Colli Pesaresi DOC Roncaglia bianco riservaBiancofermo
Garda DOC Classico biancoBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Gambellara DOCBiancofermo
Offida Pecorino DOCGBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Sylvaner DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante di qualità DOCBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Moscato bianco o Muscat petit grainBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Colli Tortonesi Terre di Libarna Bianco DOCBiancofermo
Trentino Riesling renano riserva DOCBiancofermo
Piemonte DOC CorteseBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
San Torpè DOC TrebbianoBiancofermo
Sannio DOC Taburno Coda di VolpeBiancofermo
Montescudaio DOC SauvignonBiancofermo
Colli Bolognesi DOC Pinot biancoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Bagnoli bianco classico DOCBiancofermo
Erice DOC GrecanicoBiancofermo
Vicenza Pinot bianco DOCBiancofermo
Colli Perugini DOC TrebbianoBiancofermo
Maremma Toscana DOC AnsonicaBiancofermo
Cortese dell’Alto Monferrato DOCBiancofermo
Molise o del Molise DOC Moscato biancoBiancofermo
Molise o del Molise DOC Pinot grigioBiancofermo
Colli Euganei Tai DOCBiancofermo
Arborea DOC TrebbianoBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Savuto DOC biancoBiancofermo
Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC biancoBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Val Venosta DOCBiancofermo
Colli Berici Chardonnay DOCBiancofermo
Soave classico DOCBiancofermo
Terre di Cosenza DOC Condoleo biancoBiancofermo
Alcamo DOC biancoBiancofermo
Alcamo DOC Ansonica o InzoliaBiancofermo
Friuli Isonzo Pinot grigio DOCBiancofermo
Sicilia DOC Grecanico – ViognerBiancofermo
Colline Lucchesi DOC VermentinoBiancofermo
Menfi DOC biancoBiancofermo
Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOCBiancofermo
Scavigna DOC biancoBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot grigio o Pinot grisBiancofermo
Leverano DOC biancoBiancofermo
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