Le ricette e i vini abbinati di Quattrocalici

Bianchetti all’olio e limone

e i suoi vini in abbinamento

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Bianchetti all’olio e limone

Bianchetti all’olio e limone - Ingredienti

300 g di di bianchetti,1 limone (succo),1 cucchiaino di senape semidolce,olio d'oliva,sale

Bianchetti all’olio e limone - Preparazione

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più. Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.

Bianchetti all’olio e limone - Vini in Abbinamento

I vini in abbinamento per il piatto "Bianchetti all’olio e limone" selezionati dai Sommeliers di Quattrocalici

Altri Vini consigliati in abbinamento al piatto Bianchetti all’olio e limone

Quattrocalici propone in abbinamento con il piatto Bianchetti all’olio e limone anche altre tipologie di vino che meritano di essere provate.
Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Contea di Sclafani DOC Pinot biancoBiancofermo
Merlara Malvasia DOCBiancofermo
Pomino DOC bianco riservaBiancofermo
Locorotondo DOC Bianco d’AlessanoBiancofermo
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Est!! Est!! Est!! di Montefiascone DOCBiancofermo
Colline di Levanto DOC VermentinoBiancofermo
Viganello DOC biancoBiancofermo
Orvieto classico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Riesling Valle Isarco DOCBiancofermo
Colli Etruschi Viterbesi o Tuscia DOC biancoBiancofermo
Arcole Sauvignon DOCBiancofermo
Montello e Colli Asolani Bianchetta DOCBiancofermo
Fiano di Avellino DOCGBiancofermo
Friuli Isonzo Malvasia DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC biancoBiancofermo
Sciacca DOC ChardonnayBiancofermo
Delia Nivolelli DOC biancoBiancofermo
Prosecco DOCBiancofermo
Nettuno DOC biancoBiancofermo
Colli Perugini DOC biancoBiancofermo
Romagna DOC Pagadebit Bertinoro seccoBiancofermo
Marino classico DOCBiancofermo
Val Polcevera DOC CoronataBiancofermo
Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo spumante DOCBiancofermo
Vicenza Riesling DOCBiancofermo
Colline Novaresi DOC biancoBiancofermo
Colli Lanuvini bianco superiore DOCBiancofermo
Falanghina del Sannio Solopaca spumante DOCBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Terre del Colleoni o Colleoni Pinot grigio DOCBiancofermo, frizzante
Leverano DOC FianoBiancofermo
Montecarlo DOC biancoBiancofermo
Colli Berici Garganego DOCBiancofermo
Arcole Pinot bianco DOCBiancofermo
Montescudaio DOC ChardonnayBiancofermo
Valdinievole DOC biancoBiancofermo
Friuli Colli Orientali Ribolla gialla DOCBiancofermo
Langhe DOC SauvignonBiancofermo
Friuli Isonzo Traminer aromatico DOCBiancofermo
Brindisi DOC ChardonnayBiancofermo
Reno DOC MontuniBiancofermo
Bianco di Torgiano DOCBiancofermo
Pomino DOC biancoBiancofermo
Colli di Faenza DOC Pinot biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese bianco DOCBiancofermo
Locorotondo DOC FianoBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Trentino Chardonnay riserva DOCBiancofermo
Contessa Entellina DOC ChardonnayBiancofermo

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.