Le ricette di Quattrocalici

Bianchetti all’olio e limone

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Bianchetti all’olio e limone
Portate di pesce in salsa o in casseruolaSecondi piattiIn tegamePescebianchettimandorle

Ingredienti

300 g di di bianchetti,1 limone (succo),1 cucchiaino di senape semidolce,olio d'oliva,sale

Preparazione

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più. Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.

Vini in Abbinamento

Tipologia vinoVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Locorotondo DOC
Caratteristiche vinoBianco, fermo, secco, leggero

Altri Vini consigliati

Tipologia vinoColore vinoTipo vino
Trentino Sorni bianco DOCBiancofermo
Alcamo DOC CatarrattoBiancofermo
Erice DOC MoscatoBiancofermo
Friuli Grave Traminer aromatico DOCBiancofermo
Marino Greco DOCBiancofermo
Venezia Pinot grigio DOCBiancofermo
Controguerra DOC ChardonnayBiancofermo
Chardonnay di Torgiano DOCBiancofermo
Alcamo DOC bianco classicoBiancofermo
Sannio DOC Guardia Sanframondi o Guardiolo Coda di VolpeBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot bianco o Pinot blancBiancofermo
Friuli Colli Orientali Pinot grigio DOCBiancofermo
Orvieto DOC classico superioreBiancofermo
Squinzano DOC Malvasia biancaBiancofermo
Maremma Toscana DOC biancoBiancofermo
Collio Traminer aromatico DOCBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Müller Thurgau DOCBiancofermo
Colli di Scandiano e Canossa DOC SauvignonBiancofermo
Sannio DOC Taburno biancoBiancofermo
Vesuvio DOC Lacryma Christi biancoBiancofermo
Bagnoli di sopra o Marzemina bianca DOCBiancofermo
Marino Trebbiano verde DOCBiancofermo
Valdichiana Toscana DOC biancoBiancofermo
Oltrepò Pavese Cortese DOCBiancofermo
Lago di Corbara DOC SauvignonBiancofermo
Colli d’Imola DOC ChardonnayBiancofermo
Maremma Toscana DOC ViognierBiancofermo
Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot bianco Terlano DOCBiancofermo
Riesi DOC biancoBiancofermo
Terra d’Otranto DOC ChardonnayBiancofermo
Zagarolo DOCBiancofermo
Marino DOCBiancofermo
Contea di Sclafani DOC GrilloBiancofermo
Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC Pinot noir (vinificazione in bianco)Biancofermo
Colli di Rimini DOC Rèbola seccoBiancofermo
Reno DOC biancoBiancofermo
Colli Piacentini DOC ChardonnayBiancofermo
Friuli Colli Orientali Traminer aromatico DOCBiancofermo
Verdicchio di Matelica DOCBiancofermo
Vicenza Bianco DOCBiancofermo
Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC Costa dei Fieschi biancoBiancofermo
Castel del Monte DOC biancoBiancofermo
Pomino DOC SauvignonBiancofermo
Nettuno DOC bianco BelloneBiancofermo
Corti Benedettine del Padovano Pinot Bianco DOCBiancofermo
Orcia DOC biancoBiancofermo
Cinque Terre DOC Costa de SeraBiancofermo
Erbaluce di Caluso o Caluso DOCGBiancofermo
Colli Piacentini DOC Trebbianino Val TrebbiaBiancofermo
Marino classico superiore DOCBiancofermo
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