Ricettario-ricotta - Il Glossario del vino

Ricette

Nome
Bomboline di ricotta in brodo
Crema di ricotta e verdure
Involtini di bresaola alla ricotta
Lasagne con melanzane e ricotta
Orecchiette con pomodoro e ricotta
Pansotti alla genovese
Paté di formaggio e prosciutto cotto
Polenta con la ricotta
Strudel di ricotta
Torta allo yogurth e ricotta
Torta di ricotta
Torta di ricotta e uvetta

Il Blog di Quattrocalici

Quaderno di degustazione - My Wines

Come compilare la scheda di degustazione per un vino

La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...