I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici

Zorzettig - L'Azienda

L’azienda agricola Zorzettig è un produttore di vino che da oltre cent’anni interpreta uno dei terroir più vocati dal punto di vista vitivinicolo di tutto il Friuli-Venezia Giulia, quello dei Colli Orientali. La cantina è stata fondata dal Cavalier Giuseppe ed è situata su uno dei colli più alti della frazione di Spessa, poco distante da Cividale del Friuli. La tenuta Zorzettig si estende su circa 110 ettari di terreno, caratterizzati come di consueto in questa zona da un sottosuolo ricco di marne e argille. Il particolare microclima da una parte gode del riparo naturale offerto dalle vicine Alpi Giulie e, dall’altra, risente delle brezze marine provenienti dal Mar Adriatico. Nei vigneti di Zorzettig si coltivano sia vitigni autoctoni che internazionali, come pinot bianco, ribolla, sauvignon blanc, merlot, verduzzo, friulano, traminer, riesling, malvasia, pignolo, schioppettino e refosco dal peduncolo rosso. Il punto di forza della filosofia aziendale di Zorzettig è il preciso e attento lavoro svolto in vigna. Questo impegno negli ultimi anni ha portato al ripristino di tutti i corsi d’acqua, alla risistemazione dei vigneti con un nuovo sesto di impianto e al reimpianto di vitigni autoctoni. Sono opere importanti, a cui si aggiunge nelle fasi produttive l’utilizzo di tecnologie e macchinari di ultima generazione, a basso impatto ambientale. Infatti anche in cantina molti negli ultimi dieci anni sono stati fatti significativi investimenti ed importanti sono stati gli sviluppi conseguenti. Nel 2010 i locali destinati all’invecchiamento, che risalgono al 1780, sono stati oggetto di una grande e profonda ristrutturazione. Zorzettig produce  ogni anno molte etichette suddivise in linee di prodotti diverse. Accanto a una linea classica di vini monovarietali e uvaggi, rappresentanti una espressione fedele e concreta del terroir dei Colli Orientali, si affianca la più pregiata linea “Myò”, realizzata a partire da viti antiche, che in alcuni casi superano gli ottant’anni d’età.

Zorzettig - La Cantina e i Vini

Zorzettig Vini
Zorzettig
Via strada S. Anna, 37 - Spessa - 33043 Cividale del Friuli (Udine)
riesrvato agli iscritticontatti disponibili solo per produttori iscritti

Iscrivi la tua azienda. Arricchisci questa pagina.

Contenuti esclusivi per le aziende aderenti. Il tuo logo, le tue immagini, descrizioni personalizzate della tua azienda e dei tuoi vini e molto altro.

Scrivi un commento sulla cantina Zorzettig

Valuta il produttore

(0 recensioni)

Zorzettig - Dove si trova la cantina

La cartina indica la posizione dell'azienda Zorzettig. Cliccando "Visualizza mappa più grande" puoi ottenere le indicazioni stradali per raggiungere la cantina.

I vini di Zorzettig degustati da Quattrocalici

Abbiamo degustato i vini di Zorzettig che ci sono sembrati più importanti e significativi. Di seguito i risultati delle degustazioni.
 VinoAnnataDataDegustato daPunteggio
fiori-3Ribolla Gialla201601/03/2018Marcello Leder84/100
fiori-3Schioppettino201601/03/2018Marcello Leder84/100
fiori-3Chardonnay201601/03/2018Marcello Leder82/100
fiori-3Friulano201601/03/2018Marcello Leder84/100
fiori-4Cunfins201301/03/2018Marcello Leder86/100
fiori-4Merlot Segno di Terra201501/03/2018Marcello Leder86/100

I Premi vinti da Zorzettig

Riportiamo i principali riconoscimenti ottenuti nel tempo dall'azienda Zorzettig. Più informazioni sui premi recensiti da Quattrocalici
VinoAnnata vinoAnno premioPremio
Pinot Bianco Myò201520173 Bicchieri
Pinot Bianco Myò201620183 Bicchieri
Pinot Bianco Myò201720193 Bicchieri

I Libri di Quattrocalici

my wines quaderno degustazione

My♥Wines

Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

conoscere il vino - il libro

Conoscere il Vino  - Il Libro

"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

  • Registrati su Quattrocalici

  • Il Blog di Quattrocalici

    Quaderno di degustazione - My Wines

    Come compilare la scheda di degustazione per un vino

    La sequenza sensoriale nella degustazione Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...