La Tenuta Bossi è situata nel cuore del Chianti Rufina, famosa zona vinicola conosciuta fin dal rinascimento. Con i suoi 315 ettari a vigneti, oliveti e boschi, appartiene dal 1592 ai GONDI, antica famiglia fiorentina di cui si hanno notizie fin dal XIII secolo. Nei 19 ettari di vigneto vengono raccolte con particolare cura le uve che vengono poi vinificate nelle cantine che si trovano nel sottosuolo della villa, costruita nel XV secolo e ristrutturata in epoche seguenti. Qui i vini rossi si affinano in bottiglia dopo una idonea maturazione in botti di rovere ed in barriques. Si producono circa 800/900 ettolitri di vino fra Chianti Rufina, Super Tuscans, Bianco e Rosato dei Colli dell’Etruria Centrale e Vin Santo. Nei 32 ettari di oliveto vengono prodotti due oli extra vergine di oliva di grande pregio, fra cui il Laudemio.