I PRODUTTORI DELLA GUIDA VINI DI QUATTROCALICI

Le Fonti a San Giorgio

Le Fonti a San Giorgio

logo-le-fonti-a-san-giorgio
Le Fonti a San Giorgio

L'Azienda

Le Fonti a San Giorgio è un produttore di vino che si trova nel comune di Montespertoli, in provincia di Firenze. La cantina è di proprietà della famiglia Giovannelli da ben tre generazioni. L’azienda sorge sulle colline chiantigiane ad un’altezza di 250 m slm e la proprietà si estende su 60 ha, includendo l’area di produzione agricola e l’agriturismo. Siamo nella zona del Chianti Montespertoli DOCG, a sud-est della Provincia di Firenze. I vigneti dell’azienda Le Fonti a San Giorgio si estendono su 13 ha ed hanno un’ età media di 15 anni. Le forme di allevamento utilizzate sono il Guyot e il cordone speronato e la densità di impianto è di 5000 ceppi per ettaro. Le varietà principali coltivate nella tenuta, oltre  al Sangiovese con i suoi cinque diversi cloni sono il Colorino, Canaiolo ,Pugnitello e la Malvasia. Vengono anche coltivate alcune varietà internazionali come il Viognier, Merlot e Petit Verdot, coltivati in modo da “toscanizzarli“ ossia integrarli nell’ambiente e nel contesto deli vigneti presenti nella zona. Le Fonti a San Giorgio pratica un’agricoltura integrata, con il completo abbandono dei diserbanti e concimi chimici, al fine di salvaguardare il territorio. E’ stata avviata la procedura per ottenere la certificazione biologica, che dovrebbe arrivare nel 2020. L’obiettivo di Piera Giovannelli è quello di mantenere il patrimonio colturale sviluppato in oltre 50 anni di lavoro, rivalutare i vitigni autoctoni come forma di rispetto nei confronti del territorio e di incrementare il lavoro in vigna, affiancando ai sistemi tradizionali l’aiuto delle nuove tecniche di lavorazione, il tutto nel più grande rispetto della natura.

Le Fonti a San Giorgio

I dettagli della Cantina

Anno di fondazione:1958
Produzione:80000
Azienda agrituristica:
Visite all’azienda:Su prenotazione
Vendita diretta:
Le Fonti a San Giorgio

Dove si trova la Cantina

Tutti i produttori della provincia di Firenze
Le Fonti a San Giorgio

I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Le Fonti a San Giorgio, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
Vai alla pagina di ricerca dei produttori
Vai alla pagina di ricerca dei vini
Vai alla pagina di ricerca delle enoteche
Vai alla pagina di ricerca delle categorie vino
Vai alle schede di degustazione