I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici

Eugenio Collavini Viticoltori - L'Azienda

La cantina Eugenio Collavini è un produttore di vino di Rivignano, in provincia di Udine, presente in questa zona sin dalla fine del diciannovesimo secolo. Nel 1896 Eugenio decise di fondare qui la propria cantina. La gestione della cantina passò prima a Giovanni, nel periodo tra le due Guerre Mondiali, e poi al figlio Manlio, figura fondamentale nello sviluppo della cantina Eugenio Collavini. Manlio infatti fu tra i primi a far conoscere i vini friulani nel mondo e operò il trasferimento delle cantine a Corno di Rosazzo, introducendo nuovi vitigni e metodi di vinificazione. Oggi accanto a Manlio vi sono i figli Giovanni, Luigi ed Eugenio e gli oltre 170 ettari di proprietà si snodano tra le due DOC più prestigiose di tutta la regione, il Collio e la Friuli Colli Orientali DOC. Nei vigneti della cantina Eugenio Collavini si coltivano uve a bacca bianca e nera  sia autoctone che internazionali, tra cui chardonnay, pinot nero, ribolla gialla, pinot grigio, sauvignon, friulano, merlot, picolit, verduzzo giallo, pignolo, refosco, schioppettino e cabernet sauvignon. Più di venti etichette  ogni anno vengono prodotte nell’azienda Collavini, articolate in una selezione di vini bianchi, tra cui spiccano il “Broy” Collio Bianco e  i rossi, a cui si aggiunge una notevole selezione di spumanti, tra i quali la Ribolla Gialla Brut, che a partire dagli anni ’70 è una delle eccellenze fra le bollicine italiane.

Eugenio Collavini Viticoltori - La Cantina e i Vini

Eugenio Collavini Viticoltori Vini
Eugenio Collavini Viticoltori
Via della Ribolla Gialla, 2 - 33040 Corno di Rosazzo (Udine)

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Eugenio Collavini Viticoltori - Dove si trova la cantina

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I Premi vinti da Eugenio Collavini Viticoltori

Riportiamo i principali riconoscimenti ottenuti nel tempo dall'azienda Eugenio Collavini Viticoltori. Più informazioni sui premi recensiti da Quattrocalici

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