Cantine Spelonga - I Vini scelti da Quattrocalici

Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Cantine Spelonga, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.

Cantine Spelonga - L'Azienda

Passione e tradizione. Sono questi gli elementi  che contraddistinguono la filosofia di vita delle Cantine Spelonga, nel cuore del tavoliere dauno. L’azienda si trova nel comune di Stornara e venne fondata nel 2001 da Carmine Nappi e Maria Franca Spelonga, vitivinicoltori per passione e tradizione familiare.  Questa giovane azienda è riuscita fin da subito a distinguersi per l ‘ impulso dato alla valorizzazione degli antichi vitigni locali . Tutto  ciò adottando un sapiente connubio tra la tradizione e le più moderne tecnologie di trasformazione enologica. La raccolta delle uve avviene manualmente con scrupolosa selezione, dando vita a vini eccezionali, dai colori intensi, ricchi di bouquet e morbidi, frutto di un lavoro paziente e raffinato. La loro spiccata personalità rappresenta fedelmente il carattere dei viticoltori locali, che conoscono alla perfezione i ritmi stagionali e l ‘alta vocazione vinicola della loro terra. Tra una degustazione e l ‘altra possiamo arricchire i nostri ricordi con i loro racconti di uomini, vino e vita.