I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici
Buccianera
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Produttore consigliato da QuattrocaliciBiologicoAgriturismo
Buccianera - L'Azienda
Buccia Nera è un’azienda a conduzione familiare che dal 2002 ha sposato i principi della conduzione BIOLOGICA: da allora sono stati eliminati tutti i prodotti chimici, pesticidi ed insetticidi. I principi del biologico sono stati integrati con principi di eco sostenibilità: risparmio idrico ed energetico, produzione di energia rinnovabile, attenzione allo smaltimento dei rifiuti, riciclo dei materiali ed impiego di questi. L’azienda è localizzata nella collina di Campriano, 550 m s.l.m, a meno di 10 km dal centro di Arezzo. Possiede 50 ettari di vigneti, di cui 80% Sangiovese, il resto Merlot, Ciliegiolo, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti, Grechetto e Chardonnay. I vigneti sono situati nel comune di Arezzo ad un’altitudine che va dai 200 ai 650 mt slm, con un’esposizione Sud, Sud-Ovest, su terreni ricchi di scheletro, ben arieggiati, con spacchi in profondità, di medio impasto tra argilla, sabbia e limo.
La produzione è quindi incentrata su varietà autoctone e vini tipici, quali Chianti, Chianti Superiore e Vin Santo, ma non mancano varietà allloctone. Le etichette prodotte sono 7, di cui 2 bianchi (1 Chardonnay, 1 igt Toscana Bianco), 4 rossi (1 gt Toscana Rosso, 1 Chianti docg, 1 Chianti Superiore docg, 1 Super Tuscan), 1 Vin Santo. Inoltre ci sono anche 11 ha di uliveti delle quattro varietà autoctone della Toscana: Moraiolo, Frantoio, Leccino e Pendolino condotti secondo i principi dell’agricoltura biologica per un olio evo di alta qualità e grande sapore. Il prodotto ottenuto è un olio verde, saporito, con una acidità molto bassa e varie proprietà benefiche.
La cantina è aperta ogni giorno dalle 10 alle 18 per visite e degustazioni, sia per individuali che per gruppi, sia in inglese che in italiano. Buccia Nera è anche azienda agrituristica che offre 5 appartamenti (2 trilocali + 3 bilocali) indipendenti, ristrutturati in stile toscano.
Buccianera - La Cantina e i Vini
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Buccianera - I Vini scelti da Quattrocalici
Abbiamo selezionato alcuni dei vini di Buccianera, particolarmente interessanti perchè rappresentativi dello stile del produttore e del territorio.
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(0 recensioni)Buccianera - I dettagli della cantina
| Anno di fondazione: | 2004 |
| Produzione: | 186000 |
| Biologico: | Sì |
| Azienda agrituristica: | Sì |
| Visite all'azienda: | Su prenotazione |
| Vendita diretta: | Sì |
Buccianera - Dove si trova la cantina
La cartina indica la posizione dell'azienda Buccianera. Cliccando "Visualizza mappa più grande" puoi ottenere le indicazioni stradali per raggiungere la cantina.I vini di Buccianera degustati da Quattrocalici
Abbiamo degustato i vini di Buccianera che ci sono sembrati più importanti e significativi. Di seguito i risultati delle degustazioni.| Vino | Annata | Data | Degustato da | Punteggio | |
|---|---|---|---|---|---|
 | Amadio | 2012 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 83/100 |
| Camprianese | 2011 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 83/100 |
| Donna Patrizia | 2014 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 82/100 |
 | Chianti Guarniente | 2013 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 85/100 |
| Magnano | 2013 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 85/100 |
| Chianti Sassocupo | 2013 | 26/06/2015 | Marcello Leder | 88/100 |
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