I Produttori della Guida Vini di Quattrocalici
Alessio Dorigo - L'Azienda
Le origini dell’azienda Alessio Dorigo come produttore di vino risalgono all’inizio della seconda metà degli anni ’60, quando il padre Girolamo, compreso il grande potenziale dei Colli Orientali del Friuli, scelse di iniziare a produrre vino. Da allora la cantina Dorigo è un produttore di vino affermato e riconosciuta tra i più importanti del territorio. Le conoscenze ed il know-how tramandati di padre in figlio oggi Alessio Dorigo al timone dell’azienda. Siamo a Povoletto, in provincia di Udine, per la precisione nella località Bellazoia, fulcro dell’azienda Dorigo e costituito da una moderna e innovativa cantina costruita nel 2012. I vigneti sono situati in tre differenti aree dei Colli Orientali del Friuli, ossia Buttrio, Premariacco e Attimis. In tutto coprono una superficie di circa venti ettari. Le viti vengono coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente ed ecosistema, adottando tecniche agronomiche tradizionali. La forma di allevamento scelta è quella del guyot, impiantato qui ad altissima densità. Alcuni appezzamenti arrivano a contare anche 10mila piante per ettaro.
Alessio Dorigo - La Cantina e i Vini
 |
Iscrivi la tua azienda. Arricchisci questa pagina.
Contenuti esclusivi per le aziende aderenti. Il tuo logo, le tue immagini, descrizioni personalizzate della tua azienda e dei tuoi vini e molto altro.
Scrivi un commento sulla cantina Alessio Dorigo
Valuta il produttore
(0 recensioni)Alessio Dorigo - Dove si trova la cantina
La cartina indica la posizione dell'azienda Alessio Dorigo. Cliccando "Visualizza mappa più grande" puoi ottenere le indicazioni stradali per raggiungere la cantina.Tutti i libri sul vino
Tutti i libri sul vino scelti da Quattrocalici.
Tutti gli accessori per il vino
Tutti gli accessori per il vino scelti da Quattrocalici.
Libri consigliati da Quattrocalici
Quaderno di Degustazione My Wines
Non è il vino dell’enologo
Vinology
I Mondi del Vino
Il vino in Italia
Manuale del Sommelier
Il Mondo del Sommelier
Il Vino nel Mondo
Guida ai Vitigni d’Italia
Comunicare il vino
Il Marketing del Vino
Manuale del Turismo del Vino
Enologia
Vino
Enologia
Il vino fai da te
Enologia
Degustare il Vino
l libro completo del vino
Il Respiro del Vino
Vino Facile
La Degustazione del Vino
I piaceri del vino
Il Gusto del Vino
Vino rosso. Aromi
I Sapori del Vino
Il Vino Capovolto
La Degustazione
Il Cibo e il Vino
Marketing del vino
Memorie di un assaggiatore di vini
Vitigni d’Italia. Le varietà tradizionali per la produzione dei vini moderni
I profili del vino. Alla scoperta dell’analisi sensoriale
La vigna, il vino e la biodinamicaMy Wines – Quaderno per le Degustazioni
Il Blog di Quattrocalici
Come compilare la scheda di degustazione per un vino
La sequenza sensoriale nella degustazione
Nella degustazione di un vino è importante seguire la giusta sequenza sensoriale: prima si valuta l'aspetto visivo, poi quello olfattivo...