I colori del vino

Il colore è la prima cosa che si osserva in un vino. Vini bianchi, rossi, rosati hanno un ventaglio di sfumature di colore diverse, ciascuna delle quali ci può fornire importanti informazioni che serviranno nelle fasi successive della degustazione.

Colore del vino

A cosa è dovuta la colorazione del vino e come si classificano i vini in base al loro colore

Il Colore nei vini bianchi

Il colore giallo più o meno dorato o intenso dei vini bianchi dipende sia dal vitigno che dal processo di produzione

Il Colore nei vini rossi

Come si valuta un vino rosso in base al suo colore e da cosa è determinata l'intensità e la tonalità del colore dei vini rossi.

Il Colore nei vini rosati

La sfumatura di colore è la caratteristica visiva più importante in un vino rosato.