Classico

Si definisce “Classico” un vino prodotto in una zona di origine più antica nell’ambito della stessa zona di produzione viticola. La zona classica, quando prevista dai disciplinari, viene definita topograficamente in maniera precisa e costituisce una sottozona all’interno della denominazione, ancorché una tipologia vino distinta da quella base. Si applica esclusivamente ai vini DOP (DOC e DOCG).

menzione vino classico

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