I vini Rosso Piceno DOC provengono dalla più grande DOC delle Marche che comprende praticamente tutta la Regione ad esclusione della zona del Conero e di quella della Lacrima di Morro d’Alba DOC. I vini Rosso Piceno vengono prodotti con i vitigni Sangiovese e Montepulciano in proporzioni variabili per un minimo dell’85%, mentre la Tipologia “Sangiovese” prevede un contenuto minimo dell’85% di questo solo vitigno. I vini Rosso Piceno sono vini rossi di buona struttura. Il Rosso Piceno si abbina a primi piatti come minestre e bolliti, o a pasta con salse leggermente piccanti, a salumi e formaggi locali come la Caciotta di Urbino. La tipologia superiore si accompagna a piatti leggermente più strutturati e grazie alla sua morbidezza fino anche a piccola selvaggina da pelo o da piuma.
La Guida ai vini d'Italia di Quattrocalici

Introduzione ai vini Rosso Piceno d'Italia
Le caratteristiche dei vini Rosso Piceno
Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Rosso Piceno d'ItaliaColore | rosso |
Tipologie | fermo |
Vitigni | Montepulciano, Sangiovese |
Regione | Marche |
Guida alla degustazione dei vini Rosso Piceno
Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Rosso Piceno nella Guida alla Degustazione dei vini d'Italia di Quattrocalici.Denominazioni di origine per i vini Rosso Piceno
I vini Rosso Piceno selezionati da Quattrocalici
Di seguito una lista di vini Rosso Piceno tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it
I Libri di Quattrocalici
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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.
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