La Guida ai vini d'Italia di Quattrocalici
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Introduzione ai vini Müller-Thurgau d'Italia

Il Müller-Thurgau è un incrocio creato dallo svizzero Hermann Müller, nativo di Thurgau in Svizzera, tra il 1876 e il 1891.  Fino a non molti anni or sono fa si riteneva che i vitigni di partenza fossero il Riesling e il Sylvaner, mentre recenti studi sul DNA fanno ritenere che il secondo vitigno sia lo Chasselas. Il Müller-Thurgau è molto diffuso in Europa, in particolare in Germania, SvizzeraItalia ed è stato impiantato anche in paesi dall’enologia emergente quali la Nuova Zelanda. In Italia viene coltivato in quasi tutte le regioni, ma le regioni in cui la sua importanza è maggiore sono il Trentino-Alto AdigeFriuli-Venezia Giulia e Veneto. Il  Müller-Thurgauvini bianchi fragranti e delicati le cui caratteristiche organolettiche sono: colore giallo paglierino con riflessi tendenzialmente verdolini, profumo delicato, floreale e fruttato con leggere sfumature aromatiche, freschezza e sapidità al palato, corpo presente ma non imponente, facilità di beva. Il Müller-Thurgau, oltre ad essere assolutamente indicato come aperitivo e per accompagnare antipasti, si abbina al meglio con pesce alla griglia o bollito, frutti di mare e carni bianche in preparazioni delicate.

Le caratteristiche dei vini Müller-Thurgau

Colore, tipologie, vitigni e regioni di produzione dei vini Müller-Thurgau d'Italia

Guida alla degustazione dei vini Müller-Thurgau

Scopriamo i segreti della degustazione dei vini Müller-Thurgau nella Guida alla Degustazione dei vini d'Italia di Quattrocalici.

I vini Müller-Thurgau selezionati da Quattrocalici

Di seguito una lista di vini Müller-Thurgau tra quelli prodotti dalle aziende recensite da Quattrocalici. La stellina posta di fianco ai vini indica i vini selezionati e degustati da Quattrocalici.it

 VinoProduttoreRegioneCaratteristiche
Müller ThurgauAbbazia di NovacellaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Ca’ TullioCà TullioFriuli-Venezia Giuliafermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Enopere CollezioneCantina AldenoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau EisacktalerCantina BolzanoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Alto AdigeCantina KösslerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Pendici del BaldoCantina Mori Colli ZugnaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau GraunCantina Produttori CortacciaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau TrentinoCantina RotalianaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauCantina ToblinoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau AristosCantina Valle IsarcoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau TrentinoCasata MonfortTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller-Thurgau Castel JuvalCastel Juval Tenuta UnterortlTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau GassnerCastelfederTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauCembra Cantina di MontagnaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Collezione Produttori Vigna delle ForcheCembra Cantina di MontagnaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau – linea Dos CaslìrCembra Cantina di MontagnaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau TrentinoConcilioTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau AlbeggioDonati MarcoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Langhe Bianco NascettaEllena GiuseppePiemontefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauEndrizziTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauFazio Casa Vinicola in EriceSiciliafermo, Bianco, secco
Müller Thurgau BrutFazio Casa Vinicola in EriceSiciliaspumante, Bianco, brut
Müller Thurgau dei SettecentoGaierhofTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Alto Adige Valle Isarco Müller ThurgauGarlider-Christian KerschbaumerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Alto Adige Valle Isarco Müller Thurgau Sass RigaisHoandlhof-Manfred NössingTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauInstitut Agricole RegionalValle d’Aostafermo, Bianco, secco
Müller ThurgauIstituto Agrario San Michele all’AdigeTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Alto AdigeKettmeirTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Athesis Alto AdigeKettmeirTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauKupelwieserTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauLa KiuvaValle d’Aostafermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Maso RoncadorLa VisTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau RitrattiLa VisTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Simboli La-VisLa VisTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau TrentinoLetrariTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauMalojer GummerhofTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Castel FirmianMezzacoronaTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau La GiostraMontelioLombardiafermo, Bianco, secco
Müller -hurgauPacherhofTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Muller ThurgauPaolo CacceseFriuli-Venezia Giuliafermo, Bianco, secco
Müller ThurgauPeter ZemmerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Spumante 075 CaratiPiera MartellozzoFriuli-Venezia Giuliaspumante, Bianco, brut
Müller Thurgau PalaiPojer e SandriTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Extra Dry Blanc FriponQuatremillemètresValle d’Aostaspumante, Bianco, extra dry
Müller ThurgauRechsteinerVenetofermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Alto AdigeRitterhofTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Alto Adige Valle Isarco Müller ThurgauRöckhof-Konrad AugschöllTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Le GiarreRoenoVenetofermo, Bianco, secco
Alto Adige Müller ThurgauRottensteinerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau MussignazRussoloFriuli-Venezia Giuliafermo, Bianco, secco
Müller Thurgau CoslerSandri ArcangeloTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Frizzante Vigneti delle DolomitiSanta MargheritaVenetofrizzante, Bianco, secco
Alto Adige Valle Isarco Müller ThurgauStrasserhof-Hannes BaumgartnerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller-Thurgau Feldmarschall Von FennerTiefenbrunnerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Trentino DocVilla CornioleTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauVindimian RudiTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Rio RominiVivallisTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Weinberg DolomitenVonklausnerTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller ThurgauWilhelm WalchTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau le StropeZanotelliTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau Vigneto LecrociZeni RobertoTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco
Müller Thurgau spumanteTenuta Gorghi TondiSiciliaspumante, Bianco, extra dry
Trentino Müller Thurgau ViàchCorvéeTrentino-Alto Adigefermo, Bianco, secco

I Libri di Quattrocalici

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Il Quaderno per le Degustazioni di Quattrocalici. Include 78 schede di degustazione da compilare seguendo il classico schema visivo/olfattivo/gustativo/abbinamenti e una Guida introduttiva alla degustazione semplice e schematica per chi si avvicina per la prima volta alla degustazione, ma che può servire da promemoria per i degustatori più esperti.

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"Conoscere il Vino" raccoglie in un volume di 300 pagine tutto quello che c'è da sapere su questa affascinante materia. Una guida completa al vino, 20 Schede Regionali dei vini d'Italia, 14 Schede Nazionali dei principali paesi produttori di vino del mondo, 99 Schede dettagliate dei più importanti vini Italiani, di cui 10 spumanti, 37 bianchi, 35 rossi, 7 rosati e 10 vini da dessert. Il modo più efficace per acquisire una cultura di base sul vino.

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